Maapähkinävoi-keksejä paistinpannulla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 566, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 57 G., kuitu 2 G., kolesteroli 69 mg, natrium 242 mg, sokeri 35 G.
Kalorit 566, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 57 G., kuitu 2 G., kolesteroli 69 mg, natrium 242 mg, sokeri 35 G.
Nämä keksit paistetaan valurautapannussa, minkä ansiosta reunat ovat täydellisen rapeita ja keskusta mehevä ja mureneva. Paista jättimäisiä maapähkinävoikeksejä ja leikkaa ne paloiksi. Voit tehdä niistä vieläkin erityisempiä lämmittämällä lempihilloasi, valuttamalla sitä keksien päälle ja nauttimalla lasillisen maidon kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 ja 1/4 dl sokeria + lisää koristeluun
- 3/4 kuppia (165 g) voita, huoneenlämpöistä
- 1 iso muna
- 1 kuppi kermaista maapähkinävoita
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 0,5 tl soodaa
- 1,5 kuppia premium-jauhoja
- Hilloa tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, Maapähkinävoi, munat, vaniljauute
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin keskelle ja esilämmitä uuni 175°C:een. Voitele 25 cm:n valurautapannun pohja ja reunat ruokalusikallisella voita. Vatkaa loppu voi ja sokeri suuressa kulhossa keskinopeudella kevyeksi ja kuohkeaksi vaahdoksi, kaapien reunoja tarvittaessa.
- Lisää muna, maapähkinävoi ja vaniljauute ja vatkaa tasaiseksi. Lisää suola ja ruokasooda ja sekoita, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet. Vähennä vatkaimen nopeutta hitaalle ja lisää jauhot vähitellen sekoittaen, kunnes taikina on tasaista.
- Kaada taikina silikonista lastalla valmisteltuun vuokaan painamalla sitä varovasti reunoja vasten ja tasoittamalla pinta. Tee taikinan pinnalle ristikkäinen kuvio lastan kärjellä. Ripottele pinnalle sokeria.
- Paista, kunnes reunat ovat ruskistuneet ja rapeat, mutta keskiosa on vielä pehmeä, 40–45 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä 30 minuuttia (keksit jähmettyvät jäähtyessään). Kuumenna hilloa mikrossa noin 45 sekuntia. Viipaloi keksit ja tarjoile lämpimän hillon kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
