Maapähkinävoi-suklaakeksit
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 124, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 8 mg, natrium 26 mg, sokeri 12 G.
Kalorit 124, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 8 mg, natrium 26 mg, sokeri 12 G.
Näiden keksien taikina on tehty maapähkinävoista, kananmunasta ja sokerista – jauhoja ei tarvita. Sekoita joukkoon suklaahippuja, muotoile palloiksi ja pyörittele niitä sokerissa ennen paistamista rapean kuoren saamiseksi. Maapähkinävoin ja suklaan ystävät rakastavat tätä jälkiruokaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi kermaista maapähkinävoita
- 2/3 dl kidesokeria + lisää kaulitsemiseen
- 1/3 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 1/4 tl karkeaa suolaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 iso muna
- 2/3 rkl puolimakeaa suklaarouhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, Maapähkinävoi, fariinisokeri, puolimakea suklaa, suklaahippuja (rakeita)
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta uunipellit uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa isossa kulhossa maapähkinävoi, kidesokeri, vaalea fariinisokeri ja suola sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon vaniljauute ja muna. Sekoita joukkoon suklaahippuja.
- Laita pieni määrä kidesokeria pieneen kulhoon. Muotoile taikinasta palloja ja pyörittele niitä sokerissa. Asettele pallot tasaisesti leivinpaperille. Painele palloja haarukan piikeillä, jotta ne litistyvät kevyesti ja muodostavat ristikkäisen kuvion.
- Paista, kunnes keksit ovat pohjaltaan kullanruskeita, 10–12 minuuttia. Anna keksien jäähtyä pellillä muutaman minuutin ajan ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. Keksejä voi säilyttää ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä jopa 3 päivää..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
