Helppoja jauhottomia maapähkinävoi-keksejä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 101, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 1 G., kolesteroli 8 mg, natrium 45 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 101, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 1 G., kolesteroli 8 mg, natrium 45 mg, sokeri 10 G.
Nämä yksinkertaiset maapähkinävoikeksit valmistetaan ilman lisättyä jauhoa ja niistä tulee varmasti suosikkejasi, vaikka et noudattaisi gluteenitonta ruokavaliota. Tarvitset vain maapähkinävoita (rapeaa), sokeria, suolaa ja kananmunan. Jopa koululaiset voivat tehdä näitä!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl. maapähkinävoi
- 2/3 dl kidesokeria + lisää ripotteluun
- 1/3 kuppia fariinisokeria
- 0,5 tl karkeaa suolaa
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 1 iso muna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Maapähkinävoi, fariinisokeri, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta uunipellit uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa isossa kulhossa maapähkinävoi, valkoinen ja fariinisokeri sekä suola sähkövatkaimella keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon vanilja ja muna.
- Laita pieni määrä kidesokeria pieneen kulhoon. Pyörittele taikinasta ruokalusikallisen suuruisia palloja ja pyörittele jokainen pallo sokerissa. Asettele ne tasaisesti leivinpaperille pellille. Painele palloja haarukalla ristikkäin litistääksesi keksejä.
- Paista kullanruskeiksi, 10–12 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä muutaman minuutin ajan ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. Keksejä voidaan säilyttää tiiviisti suljetussa rasiassa huoneenlämmössä jopa 3 päivää..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
