Maapähkinävoikeksit mausteisella hunajalla
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 184, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 95 mg, sokeri 13 G.
Kalorit 184, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 95 mg, sokeri 13 G.
Nämä pehmeät maapähkinävoikeksit ilahduttavat sinua lämpimän pähkinäisyyden ja kirpeän hunajan kevyen kirpeyden yhdistelmällä. Jos et löydä tätä hunajaa supermarketista, voit tehdä sitä kotona – resepti löytyy lisätiedoista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl suolaa
- 110 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 3/4 kupillista kuumaa hunajaa (katso huomautus)
- 1 iso kananmuna huoneenlämpöisenä
- 3/4 kuppia paksua maapähkinävoita
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/3 kupillista sokeria
- 2 tl chilipippurijauhetta
- 3/4 kuppia kuorrutettuja maapähkinöitä, rouhittuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, hunaja, punapippurihiutaleita, Maapähkinävoi, Maapähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola. Vatkaa isossa kulhossa voi sähkövatkaimella tasaiseksi. Kaada hunaja joukkoon jatkuvasti vatkaten. Vatkaa muna joukkoon, kunnes seos on tasaista. Sekoita joukkoon maapähkinävoi ja vaniljauute, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet, lisää sitten jauhoseos ja vaivaa tasaiseksi. Peitä ja laita jääkaappiin noin tunniksi, kunnes seos on kiinteää.
- Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi leivinpaperilla varustettua peltiä. Sekoita keskikokoisessa kulhossa sokeri, chilijauhe ja maapähkinät. Ota taikinasta reilu määrä ja pyörittele se palloksi. Pyörittele sokeriseoksessa, kunnes se on kauttaaltaan pallon peitossa. Aseta pallot leivinpaperille ja painele haarukan piikeillä litteiksi. Toista lopun taikinan kanssa, jättäen keksit noin 5 cm:n päähän toisistaan.
- Paista kullanruskeaksi, noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä 5 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Huomautus
Kotitekoisen kuuman hunajan valmistamiseksi sekoita 1 kuppi hunajaa 1 ruokalusikalliseen chilijauhetta ja anna kiehua hiljalleen 30 minuuttia. Anna hautua tunnin huoneenlämmössä ja siivilöi sitten.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
