Bourbon-suklaat
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 54
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 54
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 44, kokonaisrasva 1 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 0 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 0 G., kolesteroli 1 mg, natrium 16 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 44, kokonaisrasva 1 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 0 G., hiilihydraatit 7 G., kuitu 0 G., kolesteroli 1 mg, natrium 16 mg, sokeri 6 G.
Kotitekoiset bourbon-suklaat ovat helppoja valmistaa ja säilyvät hyvin jääkaapissa – täydellinen herkku aikuisille lasillisen konjakin tai kupin kahvin kanssa! Nämä suklaat on tehty suklaakekseistä, sulatetusta tummasta suklaasta ja kondensoidusta maidosta. Kuivatut viikunat, ripaus bourbonia ja luonnollinen vaniljauute antavat suklaalle rikkaan ja monipuolisen maun. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi ja pyörittele sitten palloiksi. Pyörittele niitä sokerissa ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl tummaa suklaarouhetta
- 20 suklaakeksiä (noin puolet 250 g:n paketista)
- 0,5 kuppia hienonnettuja kuivattuja viikunoita
- 0,5 kuppia tomusokeria
- 1/4 kuppia bourbonia
- 1/4 kuppia makeutettua kondensoitua maitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/4 kuppia kidesokeria kaulitsemiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tumma suklaa, suklaahippuja (rakeita), kiekkokeksit, maitotiiviste, viikunat, bourbon
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada noin 2,5 cm vettä keskikokoiseen kattilaan ja kiehauta. Laita suklaa keskikokoiseen kuumuutta kestävään kulhoon. Aseta kulho kattilan päälle (pohjan ei tulisi koskettaa vettä). Sulata suklaa sekoittaen silloin tällöin. Nosta liedeltä.
- Sillä välin laita keksit monitoimikoneeseen ja jauha ne hienoksi (muruja pitäisi olla noin 1,5 kuppia). Kääntele keksimurut suklaan joukkoon. Lisää viikunat, tomusokeri, bourbon, kondensoitu maito ja vaniljauute ja sekoita tasaiseksi.
- Peitä ja jäähdytä, kunnes taikina on tarpeeksi kiinteää pallojen muodostamiseksi, noin 45 minuuttia. Laita kidesokeri matalaan kulhoon.
- Pyörittele noin ruokalusikallinen seosta tasaiseksi palloksi ja pyörittele sitä kidesokerissa. Tarjoile karkit huoneenlämpöisinä. Säilytä karkkeja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään viikon tai pakastimessa enintään kuukauden..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
