Mustikka-persikka-mukula

Äänet: 1

Kuinka tehdä mustikka-persikkamunakeksiä

Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6-8

Säästä aikaa keittiössä käyttämällä valmista murotaikinaa Sunny Andersonin kahden hedelmän jälkiruoan pohjana, ja lisää ripaus muskottipähkinää antamaan lisämakua.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 valmis arkki murotaikina
2 pakettia (450 g) sulatettuja viipaloituja persikoita
450 g tuoreita mustikoita
2 ruokalusikallista vehnäjauhoja
0,5 kuppia sokeria
1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
0,5 tl vaniljauutetta
3 ruokalusikallista kylmää suolatonta voita, paloiteltuna
1 kananmuna sekoitettuna 1 rkl vettä
Kuutiosokeria, murskattuna koristeluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murotaikina, persikat, mustikka, jauhot, muskottipähkinä, vaniljauute, munat

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 200°C:een.
Kauli taikina noin kahden litran kokoisen soikean uunivuoan peittämiseksi. Sekoita persikat ja mustikat suuressa kulhossa. Lisää jauhot, sokeri, muskottipähkinä, vanilja ja voinpalat. Kaada seos vuokaan ja lisää taikina päälle.

Leikkaa haarukalla ylimääräinen taikina pois ja luo koristeelliset kulmat nipistämällä ja taittamalla ohuita viivoja muodon pitkin. Tee veitsellä taikinan keskelle kolme viiltoa, jotta ilma pääsee kiertämään läpi. Sivele munaseos pintaan ja ripottele sokeria.

Paista muffinssia, kunnes se on kullanruskea tai reunat kuplivat, noin 45–50 minuuttia.

Resepti karhunvatukkamukula suikaleiksi asetellusta taikinasta tehdyn kannen alla.

Luokat:

resepti / Jälkiruoat / Makeat piirakat, tortut ja padat / / Amerikkalainen keittiö / Sunny Anderson

Samankaltaisia reseptejä