Mikrokanacurry
Äänet: 3
Aika: 28 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Mikroaaltouunissa kypsennetty kanacurry - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 luutonta ja nahatonta kananrintaa, leikattuina suikaleiksi
- 2 tölkkiä (380 g) kookosmaitoa
- 2 ruokalusikallista currytahnaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1/2 nippua basilikaa (silputtuja lehtiä)
- 1/2 nippua korianteria (lehdet silputtuna)
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- Keitettyä riisiä tarjoiluun
- Paprikaa koristeluun
- 1 ohueksi viipaloitu vihreän sipulin varsi koristeeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, currytahna, kookosvesi, soijakastike, vihreät sipulit, basilika, korianteri, paprika, riisi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita currytahna ja öljy suuressa, mikronkestävässä kattilassa, jossa on kansi. Kuumenna täydellä lämmöllä 3 minuuttia. Lisää kana ja sekoita. Peitä kattila kannella ja kuumenna mikroaaltouunissa keskilämmöllä 8 minuuttia.
- Lisää basilika, kookosmaito, soijakastike, suola ja pippuri. Sekoita hyvin, peitä ja kuumenna mikroaaltouunissa keskiteholla 4 minuuttia. Sekoita uudelleen, peitä ja anna seistä 3–4 minuuttia. Tarjoile keitetyn riisin kanssa, ripoteltuna paprikalla ja kevätsipulilla.
Reseptin kirjoittaja - George Durand (USA) – kokki, TV-juontaja
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
