Soijakastike

Kung op wun sen on thaimaalainen ruokalaji, jonka nimi tarkoittaa "paistettuja nuudeleita katkaravuilla". Kastikkeessa liotettu funchoza paistetaan savipadassa porsaan vatsan ja suurten katkarapujen kanssa. Monimutkaisesta maustaan ​​huolimatta tämä ruoka on... lue lisää

"Kana- ja parsakaaliwokki on yksi suosikki kiinalaisista ruoistamme kotona", Vivian Chan kertoo. "Se on niin herkullista ja aina mehukasta! Supermurean kananrinnan salaisuus on 'samettisointi', marinoitujen proteiinien nopea paistaminen..." lue lisää

Kuten useimmat merenelävät, kampasimpukat voivat helposti kypsyä liikaa ja muuttua sitkeiksi. Tämän välttämiseksi Ree Drummond ruskistaa kampasimpukat nopeasti erikseen pääruoasta ja siirtää ne heti lautaselle samalla kun ruskistaa loput annoksesta. lue lisää

• Kana
• Kastike
• Sisävuoro

Sadat ylistävät viiden tähden arvostelut eivät valehtele: tämä Rachael Rayn resepti on todellinen löytö. Hän valmistaa satay-kastikkeen alusta alkaen thaimaalaisesta wokkiruoastaan, jossa on kanaa, appelsiineja ja paljon tuoreita vihanneksia. Lisukkeena: lue lisää

Suuria katkarapuja marinoidaan muutaman minuutin ajan tuoksuvassa soijakastikkeen, hunajan, curryjauheen ja valkosipulin seoksessa ja paistetaan sitten nopeasti pannulla herkulliseksi, makeanmausteiseksi ja juuri sopivan suolaiseksi. Jos sinulla on aikaa, jätä se päälle... lue lisää

• Salsa
• Mahi-Mahi (korifeena)

Kiinteän lihansa ja miedon makunsa ansiosta mahi-mahi (tunnetaan myös nimellä delfiinikala) sopii erinomaisesti paistamiseen. Tässä reseptissä päällystämme mahi-mahi-fileet makealla ja kirpeällä kuorrutteella, joka on valmistettu ananasmehusta, soijakastikkeesta, inkivääristä ja chilijauheesta. Kiinteät fileet eivät ole - lue lisää

Tämä helppo teriyaki-tyylinen marinadi yhdistää rakastettuja makuja, joita ei löydy perinteisestä japanilaisesta teriyaki-pastasta. Se sisältää tyypillisesti sakea ja miriniä, mutta ei valkosipulia tai inkivääriä. Kaada marinadi kananrintojen päälle ja säilytä pakastimessa - lue lisää

Näihin mini-kebabeihin voit käyttää sitkeämpiä naudanlihapaloja, kuten flank-pihviä tai häränfileepihviä. Liha leikataan pieniksi paloiksi ja marinoidaan kotitekoisessa teriyaki-kastikkeessa, mikä tekee siitä täydellisen... lue lisää

• Kastike
• Kala ja vihannekset

Tämä uskomattoman helppo ruoka on täynnä makua, valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti terveelliseen arkipäivän illalliseen. Paistettua lohifileetä (tai koho-lohta tms.) tarjoillaan höyrytettyjen kaalien kanssa. lue lisää

Jos rakastat kanansiipiä, tulet rakastamaan tätä reseptiä! Ne ovat hieman makeita, hieman mausteisia ja aivan herkullisia. Mandariini-tequilakastike sopii hyvin myös muiden kananpalojen, sekä sianlihan, naudanlihan ja... lue lisää

Bulgogi on korealainen ruokalaji, joka valmistetaan ohuiksi grillatuista naudanlihaviipaleista. Lihan ohentamiseksi pakastamme sen. Naudanlihan tulee olla kiinteää, mutta ei kivikovaa. Tärkeimmät ainesosat ovat valkosipuli, soijakastike ja seesamiöljy. lue lisää

• Naudanliha ja marinadi
• Kasviksia ja kastiketta
• Maissi- ja shishitopaprikat

Maissilisuke valmistetaan lähes samoista aineksista kuin naudanliha. Kesällä ja syksyllä se tehdään maissintähkistä, ja talvella voit korvata sen 4 kupillisella pakastettuja maissinjyviä. Rachel Ray suosittelee naudanlihan tarjoilua... lue lisää

Aasialaisen keittiön perusraaka-aineet – soijakastike ja seesaminsiemenet – vatkataan majoneesin kanssa, jolloin syntyy monipuolinen, kermainen kastike, joka sopii yhtä hyvin yksinkertaisen vihersalaatin tai kylmän nuudeliruoan kanssa. lue lisää

Täydellisesti grillatut kanan reisipalat saavat eloisan jamaikalaisen maun pirteän jerk-tahnan, limen ja hunajan ansiosta. Tarjoile lämpimän grillatun munakoison ja mehukkaan mangon salaatin kanssa ja keitä jäljellä oleva marinadi... lue lisää

Tämä herkullinen vegaaninen munakoisoruoka on täynnä korealaisen bulgogin makuja. Bulgogi on kotitekoinen ruoka, jossa käytetään paistettuja lihapaloja. Tämä nopea, lihaton versio valmistaa illallisen minuuteissa, marinointi mukaan lukien. Munakoiso on parasta... lue lisää

• Naudanliha
• Sipuli
• Punainen paprika
• Porkkana

Japchae on makea ja suolainen wokissa valmistettu nuudeliruoka. Voit lisätä niin monta kasvista kuin haluat. Sana "jap" tarkoittaa koreaksi "kerätä ja sekoittaa useita aineksia", ja "chae" tarkoittaa lue lisää

• Tteok
• Soijakastikkeen marinadi
• Marinadi gochukarulla

Kireum tteokbokki tarkoittaa koreaksi "voilla maustettuja riisitikkuja" ja on katuruokaa. Toisin kuin tteokbokki, joka haudutetaan gochujang-tahnassa, tämä versio on tteok-riisitikkujen (kutsutaan myös lue lisää

Jotta nämä nuudelit näyttäisivät hauskoilta ja sotkuisilta, sinun on leikattava vihannekset – kaali, kesäkurpitsa, porkkanat – tasaisen ohuiksi suikaleiksi, aivan yhtä ohuiksi kuin itse nuudelit. Paista kaikki ainekset, mausta aasialaisella maapähkinäkastikkeella ja – lue lisää

Nämä marinoitua lohta, mureita paprikoita ja mehukasta ananasta sisältävät vartaat ovat saaneet inspiraationsa Tyynenmeren alueen keittiön makeista ja suolaisista mauista, erityisesti japanilaisista ja havaijilaisista. Yksi tärkeimmistä ainesosista on kotitekoinen teriyaki-kastike. lue lisää

Tätä japanilaista munakasta on kahta päätyyppiä: tulinen versio dashilla ja makea versio lisätyllä sokerilla. Ensimmäinen on kuohkeampi ja mehukkaampi, mutta jälkimmäinen on helpompi valmistaa, koska dashia ei tarvita ja muna on vähemmän mehevää ja kevyempää. lue lisää

Marinoi kanansiivet viinimarinadissa, jossa on ananaksen mehu ja chili, ja paista uunissa, kunnes ne ovat rapeita ja herkullisia. Älä heitä marinadia pois. Siitä tulee herkullinen ja maukas kastike. Hauduta niitä liedellä, kunnes ne ovat hieman... lue lisää

Tämä kanasatay on yksi helpoimmista, mutta ainutlaatuisimmista alkupaloista, joita voit tehdä seuraaviin juhliisi. Pujota yksi pitkä, makeassa chilikastikkeessa marinoitu kananpala vartaaseen. lue lisää

Näiden makeiden ja happamien kebabien makua parantaa yksi salainen ainesosa: calabrialainen chilitahna. Se tarjoaa miellyttävän, lämpimän maun olematta liian tulinen ja sopii täydellisesti makean ja happaman kanan kebabmarinadiin. lue lisää

Jos etsit uutta makua kananlihavartaisiin, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kananrintapaloja marinoidaan soijakastikkeessa hunajan, fariinisokerin ja useiden erityyppisten pippurien, kuten tulisen cayennepippurin, kanssa. Makuja ei todellakaan ole pulaa! Grillaa vartaat - lue lisää

Nämä herkulliset, tahmeat uunissa paistetut siivet ovat loistava vaihtoehto friteeratuille siiville oluen kanssa tarjottavaksi. Paista ne vain kypsiksi ja sekoita ne heti makean ja mausteisen hunajasta, soijakastikkeesta ja chipotle-paprikoista tehdyn kastikkeen kanssa, joka lisää makua paitsi... lue lisää

Marinoi katkarapuja tässä kirpeässä hunajakastikkeessa ja grillaa tai paista pannulla makusi mukaan. Koska marinadi sisältää paljon sokeria, se sopii vain proteiinien nopeaan kypsentämiseen, muuten sokeri palaa. lue lisää

• Tempe
• Maapähkinäkastike

Tempeh on soijatuote, jota käytetään kasvisruoissa ja välipaloissa. Valmistaaksesi tempehiä nopeasti ja herkullisesti, paista se pannulla aasialaisten mausteiden kanssa ja tarjoile makean ja mausteisen maapähkinävoikastikkeen kanssa. Tempeh - lue lisää

Tämä herkullinen wokkiruoka on valmis minuuteissa. Kanaa ja vihanneksia paistetaan makeassa ja mausteisessa kastikkeessa wokissa korkealla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Valmistele siis kaikki ainekset etukäteen ja aseta ne lieden lähelle, jotta vältät... lue lisää

• Teriyaki-kastike bourbonilla
• Shish kebabit

Yllätä vieraasi seuraavalla piknikillä tai takapihan grillijuhlissasi näillä ainutlaatuisilla surffaus- ja turkkikebabeilla. Mureat naudanlihapihvin ja jättikatkarapujen palat pujotetaan vartaaseen yksi kerrallaan ja valutetaan päälle kirpeää kotitekoista... lue lisää

• Kastike
• Tonnikala

Rapeaksi paistettu tonnikala tempurataikinassa kirpeän wasabimajoneesikastikkeen kera on täydellinen japanilaistyylinen alkupala seuraaviin kotibileisiisi. Voit paistaa tonnikalan ja dipata sen taikinaan, mutta jos haluat kauniin esillepanon ja alkupalan olevan... lue lisää

Tämän naudan kylkiluista tehdyn ruokalajin uskotaan olevan peräisin Los Angelesista, jossa on suuri korealais-amerikkalainen väestö, mistä nimi juontaa juurensa. Useimmissa versioissa kylkiluut grillataan, mutta tässä reseptissä... lue lisää

Jos haluat perinteisen uunissa paistetun kanan uudella tavalla, kokeile tätä aasialaista käännettä. Kana hierotaan kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja paistetaan. Kun se on puolikypsä, sivele se soija-hunajakastikkeella. lue lisää

Kanansiivet marinoidaan soijakastikkeessa riisiviinietikan, savupaprikan, sipulin ja valkosipulin kanssa ja grillataan sitten täydellisiksi. Mitä kauemmin marinoit niitä, sitä parempia ne ovat (paras vaihtoehto on marinoi yön yli). Kirpeitä, mehukkaita ja erittäin... lue lisää

• Kastike
• Rapea katkarapu

"Tämä resepti sai inspiraationsa Appelsiinikana-nimisestä annoksesta, jota perheemme usein tilaa suosikkiravintolastamme Tulsassa", Ree Drummond kertoo. "Korvasin kanan katkaravuilla, ja siitä tuli..." lue lisää

Mielenkiintoinen dippikastikevaihtoehto, jota voi tarjoilla ranskalaisten perunoiden, kanansiipien tai minkä tahansa muun aasialaisen alkupalan kanssa. Hauduta soijakastiketta hunajan, sriracha-kastikkeen ja limettimehun kanssa, kunnes se sakenee ja— lue lisää

Tähän reseptiin sopivat mitkä tahansa tiheät aasialaiset vihannekset, kuten pinaatti, bok choy tai kai lan (tunnetaan myös kiinalaisena parsakaalina), tai vielä parempi, useiden lajikkeiden yhdistelmä. Höyrytä vihannekset ja sekoita ne heti soijakastikkeen, hunajan ja... kastikkeen kanssa. lue lisää

Juuri ennen haudutetun naudanrinnan tarjoilua Ree Drummond poistaa yrttiniput kastikkeesta ja kuorii rasvan pois. Sitten hän viipaloi murean lihan syiden poikki ja palauttaa sen kattilaan lämpenemään ja parantamaan makua entisestään. lue lisää

• Pannukakut
• Inkiväärikastike

Kiinalaiset vihreän sipulin pannukakut ovat enemmän kuin flatbread-leivät ja ne on helppo tehdä minimaalisilla aineksilla. Taikinaan tarvitset vain jauhoja ja vettä, ja täytteeseen kasviöljyä ja vihreää sipulia. Muutamalla yksinkertaisella vaiheella saat... lue lisää

• Wontonit
• Dippikastike

Ilmafriteerauskeittimessä kypsennetyt sianlihatäytteiset wontonit ovat aivan yhtä rapeita kuin perinteiset uppopaistetut wontonit, mutta tarvitset paljon vähemmän öljyä etkä roisku keittiöösi. Nämä wontonit taitellaan pieniksi kirjekuoriksi. lue lisää

Tämän kasvissalaatin vinegrette-kastike muistuttaa Japanissa suosittua seesamipohjaista kastiketta. Ripaus tuoretta jalapeñoa lisää pikanttia makua, ja tuore korianteri antaa tälle aasialaisvaikutteiselle salaatille eloisaa makua ja väriä. lue lisää

Tämä resepti toimii parhaiten päivän vanhan keitetyn riisin kanssa. Hieman kuivana se imee paremmin muiden ainesten maut ja siitä tulee kuohkeaa. Tämä on myös loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijäämäriisiä. Paahda se - lue lisää

Kokonainen kypsennetty kala on perinteinen osa kiinalaista uudenvuoden juhlaa, ja se symboloi yltäkylläisyyttä, vaurautta ja onnea tulevana vuonna. Tämä resepti sopii kuitenkin täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen upean esillepanonsa ansiosta: lue lisää

Tässä paistetun riisin reseptissä käytetään ruoanlaittosuihketta ja kananmunanvalkuaisia, jotta kalorit ja rasva pysyvät mahdollisimman vähäisinä. Katkarapujen, porkkanoiden, herneiden ja punasipulin kanssa valmistettu paistettu riisi on herkullista jopa vähärasvaisellakin annoksella ja— lue lisää

Mikään dim sum -pöytä ei ole täydellinen ilman siu mai -nyyttejä, jotka ovat avoimia. Vaikka täytteen resepti vaihtelee ravintolasta toiseen, sianliha- ja katkarapu-siu mai on erityisen suosittu. Sianlihan vatsan ja katkarapujen liottaminen liuoksessa, jossa on - lue lisää

• Liha
• Makea soijakastike

”Vietettyämme pitkän päivän asioiden hoitamisessa Chinatownissa vanhempieni kanssa, tilasimme ravintolasta donabea porsaan kylkiluiden, mustien papujen ja riisin kera”, Vivian Chan muistelee. ”Riisi oli täynnä kaikkia herkullisten porsaan kylkiluiden makuja, mutta ennen kaikkea minä…” lue lisää

• Dippikastike
• Täyte

Potstickerit (gyozat) ovat kiinalaisia ​​nyyttejä, joille on ominaista erityinen kypsennysmenetelmä: ne paistetaan ensin kampasimpukka ylöspäin, kunnes pohja on rapea, ja sitten pannulle lisätään hieman vettä ja potstickereitä höyrytetään, kunnes - lue lisää

• Nuudelit
• Marinadi

Tämä shanghailainen ruokalaji valmistetaan paksuista, joustavista nuudeleista, jotka muistuttavat tuoretta japanilaista udon-nuudelia. Soijakastike antaa niille tumman karamellivärin ja yrtit lisäävät raikkaan maun. Sianlihasuikaleet ovat vain lisäke, mutta kasvissyöjät voivat jättää ne pois. lue lisää

”Kun olin pieni”, Molly Yeh muistelee, ”aina kun perheeni tilasi ruokaa suosikkikiinalaisesta ravintolastamme, se oli samaa: paljon nyyttejä ja kung pao -kanaa, mutta ilman maapähkinöitä (äitini oli niille allerginen). Vaikka olin – lue lisää

• Kotitekoinen chiliöljy
• Kastike
• Nuudelit

Näiden mausteisten sichuanilaisten nuudelien tuoksuvan chiliöljyn valmistukseen kannattaa käyttää ylimääräistä aikaa. Reseptistä tulee enemmän öljyä kuin tarvitset näihin nuudeleihin, mutta voit käyttää sitä muissakin ruoissa. lue lisää

Tässä on loistava tapa parantaa minkä tahansa wokkiruoan makua, varsinkin jos teet sen jääkaapissa pitkään olleen kasviksen ja lihanjätteiden kanssa. Voit käyttää puolet tästä kastikkeesta lihan marinadina ennen... lue lisää

Hienosta nimestään huolimatta tämä ruoka on uskomattoman helppo valmistaa. Jos sinulla on kaikki ainekset käsillä, kulhollinen herkullisia nuudeleita on pöydässäsi 15–20 minuutissa. Itse asiassa et löydä mitään aivan lo mein -nuudeleiden kaltaista kaupoista. lue lisää

• Appelsiinikastike
• Parsakaali
• Kana
• Kokoonpano

Appelsiinikana on suosittu kiinalais-amerikkalainen ruokalaji, jota usein tarjoillaan mukaan otettavaksi. Mutta se on yhtä herkullinen ja herkullinen myös kotona valmistaa. Luuttomat ja nahattomat kananrinnat tai -reidet voidellaan paksulla taikinalla ja paistetaan uppopaistinpannulla. lue lisää

• Taikina
• Keitto
• Täyte

”Xiaolong bao on kiinalaista höyrytettyä keittoa sisältävää nyytintä”, sanoo Molly Yeh. ”Ne ovat kuin taikaa! Koko lapsuuteni ajan perheeni söi niitä suosikki dim sum -ravintolassamme Chicagon Chinatownissa, ja myöhemmin opin tekemään niitä yhdistämällä...” lue lisää

Poke, aikoinaan vain Havaijilla maustettu välipala, on viime vuosina tullut suosituksi maailmanlaajuisesti. Mikä tämä trendikäs ruokalaji on, kysyt? Vaikka havaijilaiset ovat syöneet tuoretta kalaa muinaisista ajoista lähtien, hieroneet sitä merisuolalla ja sekoittaneet sitä mereneläviin... lue lisää

• Meriahven
• Aasialainen kastike
• Kuuma öljy

Tähän reseptiin ei tarvita höyrykattilaa. Laita kala ja vihannekset uunivuokaan, kaada niiden päälle aasialainen kastike, peitä vuoka tiiviisti kelmulla ja foliolla ja laita uuniin. Siellä kala höyryää kastikkeen aromaattisessa höyryssä. lue lisää

Höyrytettyä kalaa nähdään usein kiinalaisissa juhlissa ja festivaaleilla, mutta se on myös suosittu ateria arkipäivisin. Höyrytä mahi-mahia bok choyn ja porkkanoiden kanssa ja tarjoile riisin ja kotitekoisen mausteisen... lue lisää

• Mausteinen soijakastike
• Höyrytetty kala

Tätä perinneruokaa valmistetaan aasialaisissa perheissä erityistilaisuuksiin, kuten kiinalaisena uutena vuotena, ja sitä voi tarjoilla myös missä tahansa kiinalaisessa juhla-ateriassa. Se symboloi onnea ja yltäkylläisyyttä, sillä kiinankielinen sana "kala" kuulostaa samankaltaiselta kuin kiinankielinen sana "kala". lue lisää

Tähän reseptiin sopii mikä tahansa kiinteälihainen valkoinen kala, kuten meribassi tai ruijanpallas. Höyrytä fileet inkiväärin ja valkosipulin kanssa ja ripottele päälle kevätsipulia. Viimeiseksi pirskottele kalan nahka kuumalla inkivääriöljyllä. lue lisää

Tämä suolainen panchan tarjoillaan perinteisesti kylmänä alkupalana tai kasvislisukkeena riisin kanssa. Japanilainen munakoiso höyrytetään mureaksi ja liotetaan sitten mausteisessa valkosipulikastikkeessa. Suolaisen kalan yhdistelmä - lue lisää

”Höyrytetyt porsaan kylkiluut fermentoitujen mustien papujen kera ovat suosittu dim sum -ruoka, mutta perheessämme me rakastamme tehdä niitä illalliseksi”, sanoo reseptin kirjoittaja Andy Liang. ”Ne marinoituvat nopeasti, kypsyvät nopeasti ja sinulla on…” lue lisää

Tämä makea ja mausteinen kasvisruoka todistaa jälleen kerran, että kukkakaali on vihannesten kuningatar ja voi jopa korvata kanan. Kung Pao -kana on kotoisin Sichuanin maakunnasta, mutta se on suosittua myös muilla Kiinan alueilla ja sen ulkopuolella. Tässä lue lisää

• Hillosipulit
• Marinoitua naudanlihaa
• Quesadilla

Juustoquesadillan valmistamiseksi, jolla on korealaisen grillibulgogin maku, jauheliha paistetaan korealaisten mausteiden ja yrttien sekoituksessa, asetetaan sitten tortillalle, jonka päällä on juustoa, marinoitua sipulia ja tuoretta jäävuorisalaattia, ja paistetaan, kunnes - lue lisää

Vieraasi ihastuvat tarjoillessasi kokonaisen uppopaistetun kalkkunan. Toisin kuin uunissa paistettu kalkkuna, se näyttää vieläkin herkullisemmalta tasaisen ruskistuneella kuorella, ja sisus on aina mehukas eikä kuivu. Ja mikä parasta... lue lisää

Tämän ruokalajin tähti on thaimaalainen basilika, joka antaa sille ihanan makean ja mausteisen aromin. Wokkaa jauhettua kanaa mausteiden ja aromaattisten aasialaisten kastikkeiden kanssa, lisää paprikaa ja tuoretta thaimaalaista basilikaa ja tarjoile höyrytettyjen jasmiiniriisin kanssa. lue lisää

Tämä kermainen maapähkinävoidippikastike sopii täydellisesti sekä kanan että sianlihan kanssa. Voit kokeilla sitä myös muiden alkupalojen kanssa aasialaisen vivahteen saamiseksi. Ruskea sokeri, hoisin, valkosipuli ja inkivääri lisäävät makean ja mausteisen maun. lue lisää

Tämän thaimaalaistyylisen ruoan kanssa sinun ei tarvitse tinkiä mausta kalorien vähentämiseksi. Tämä katkarapujen ja kevyen kastikkeen kanssa paistettu ruoka sisältää 400 kaloria vähemmän kuin vastaava annos klassisia katkarapuscampi-annoksia. Se on kokeilemisen arvoinen, jos olet... lue lisää

Etsitpä sitten uutta kasvisruokaa tai haluat vain piristää juhlamenuasi, nämä yksinkertaiset ja herkulliset sienipihvit ovat täydellinen valinta. Raikas sinappi-, etikka-, soija- ja worcestershirekastikemarinadi antaa sienille maukasta... lue lisää

• Nuudelit
• Wok-paistos

Parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa ja babymaissia paistetaan kevyessä, makeassa ja mausteisessa kastikkeessa, jota on hieman sakeutettu maissitärkkelyksellä. Ohuita spagettia (capellini) voidaan käyttää lisukkeena aasialaisten nuudelien sijaan. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. lue lisää

Jalapeño, appelsiini, greippi, sitruuna ja tuore minttu antavat tälle tonnikalasashimille kokonaisen makuvalikoiman. Ja kirsikkana kakun päällä ovat kuivat riisinuudelit. Yksikin katkennut tikku riittää lisäämään rapeaa soppaa mehukkaaseen alkupalaan. lue lisää

• Inkivääri-soijakastike
• Mausteinen tonnikala
• Rullat

Tee mehukkaita rullia mausteisella tonnikalalla, kurkulla ja avokadolla. Se on aivan kuin ravintolassa! Ja tavallisen soijakastikkeen sijaan dippaukseen voit tarjoilla inkivääri-soijadipin chili-valkosipulikastikkeella. Tarvitset bambuisen sushimaton. lue lisää

• Kastike
• Wok-paistos
• Tarjoiluun

Tässä on täydellinen resepti herkulliseen ja terveelliseen arki-illan illalliseen. Annos on täynnä kirkkaita, mehukkaita vihanneksia, jotka on sekoitettu täyteläiseen, appelsiinipohjaiseen kastikkeeseen. Pilko kaikki vihannekset etukäteen ja asettele ne lieden lähelle, jotta voit työstää niitä yksi kerrallaan keskeytyksettä. lue lisää

Paista ravunjalkoja voissa valkosipulin, inkiväärin, vihreän sipulin, jalapeñon ja mustapippurin kanssa ja tarjoile riisin kanssa, valuta päälle pannulta ostettua mausteista kastiketta. Ennen paistamista tee jokaisen palan kuoreen viilto, jotta ravunlihaa on helpompi syödä. lue lisää

• Aasialainen mausteseos seesamilla
• Pähkinät

Maissipähkinät, cashewpähkinät, macadamiapähkinöt, pekaanipähkinät ja saksanpähkinät sekoitetaan aasialaisen mausteseoksen, soijakastikkeen ja inkiväärin kanssa ja paahdetaan uunissa rapeiksi ja kuiviksi. Munanvalkuaiset auttavat sitomaan mausteet pähkinöihin ja— lue lisää

Tämä nopea resepti sai inspiraationsa klassisesta kiinalais-amerikkalaisesta ruokalajista, mutta ananas ja paprika korvattiin porkkanoilla ja herneillä, ja sianliha wokissa paistettiin uppopaistetun sijaan. Ketsuppi ei ole tässä vain yksi ainesosa – lue lisää

Nopea aasialaistyylinen vihreistä pavuista tehty lisuke sopii hyvin sekä sianlihan että paistetun kanan kanssa. Kiehauta vihreät pavut kiehuvassa vedessä ja keitä niitä sitten mausteisessa soijakastikkeessa. Maissitärkkelys auttaa sakeuttamaan mausteista soijakastiketta. lue lisää

Soijakastikkeen, balsamiviinietikan ja valkosipulin marinadi on yksi parhaista vaihtoehdoista naudanlihalle. Marinoi siinä jopa edullisin lihapala, ja grillaamisen jälkeen se kirjaimellisesti sulaa suussasi, aivan kuten premium-pihvi. Jos olet kiireinen, jätä liha... lue lisää

"Tämä kiinalais-amerikkalainen kastike sai nimensä siitä, että sitä tarjoillaan usein hummerin kanssa", sanoo reseptin kirjoittaja Richmond Flores. "Se on muunnelma ruoasta, jonka parissa kasvoin. Isäni alkoi tehdä sitä kokeiltuaan sitä..." lue lisää

• Sianliha- ja katkaraputäyte
• Kokoonpano
• Seesami-soijakastike

Tässä reseptissä on kaksi vaihtoehtoa kiinalaisten nyytien kokoamiseen ja kypsentämiseen. Ensimmäinen vaihtoehto on höyrykattilassa (shumai) kypsennetyt avoimet nyytit. Toinen vaihtoehto on pannulla kypsennetyt suljetut gyozat. Molemmissa tapauksissa tarvitset samat ainekset: lue lisää

Katkarapu-lo mein on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa kotona ja aivan yhtä herkullinen kuin ravintolaruoka. Yhdistä keitetyt täysjyvänuudelit paistettujen katkarapujen, parsakaalin, inkiväärin ja valkosipulin kanssa maukkaassa, kevyessä kastikkeessa. lue lisää

Tämä budjettiystävällinen ruoka yhdistää kaikki perinteisen paistin maut ja ainekset. Ajattele sitä vaikkapa pikapaistina! Vain 200 grammaa naudanlihaa riittää neljän hengen ruokkimiseen. Koska ruoka valmistetaan... lue lisää

"Olen ensimmäisen sukupolven filippiiniläisamerikkalainen", kertoo reseptin luoja, ruokastylisti Richmond Flores. "Vanhempani tekivät pitkiä päiviä, mutta olipa äitini kuinka väsynyt tahansa, hän piti huolen siitä, että meillä oli herkullinen lounas odottamassa meitä, kun tulimme kotiin koulusta." lue lisää

Valmista aasialaistyylistä munakoisoa ja sianlihaa. Paista puolitetut munakoisot uunissa kullanruskeiksi ja mureiksi ja tarjoile mausteisen, inkiväärin, chilikastikkeen ja vihreän sipulin kera paistetun jauhelihan kera. lue lisää

Kosher-kalkkuna on jo suolattu, joten sen todella herkullisen maun saavuttamiseksi sinun tarvitsee vain lisätä muutama aromi; suola ei ole välttämätöntä. Sekoita voi inkiväärin, seesamiöljyn ja vihreän sipulin kanssa. lue lisää

Muista noudattaa järjestystä, jossa laitat ainekset tähän pikanuudelikeittoon. Paahtopaisti marinoituu yön yli kastikkeessa ja kimchi-mehussa, jolloin siitä tulee erittäin maukasta. Jos et löydä tuoretta udonia, osta kuivattuja udon-nuudeleita. lue lisää

• Taco
• Tomatillo-kastike
• Ananassalsa

Hamepihvi on suhteellisen edullinen lihanpala, joka sopii täydellisesti jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Koska se on melko sitkeää, se sopii hyvin marinadeihin, jotka myös lisäävät makua. Tee tacoja grillatusta hamepihvistä, avokadosta, - lue lisää

Nämä rapeat ja kuitupitoiset wrapit on tehty paistetuista merilevälevyistä flatbreadin sijaan. Täytä ne avokadolla ja savulohella ja tarjoile alkupalana tai vähäkalorisena iltapalana, joka ei jätä sinua syyllisyyden tunteisiin. lue lisää

Spagettikurpitsa on loistava tapa tehdä kasvispastaa ilman erityisiä vihannesleikkureita tai spiraalileikkureita. Keität sen vain mikrossa, ja hedelmäliha hajoaa pitkiksi säikeiksi. Maustettu porkkana-inkiväärillä... lue lisää

Jatkuvasti sekoittaen paistaminen säilyttää lumiherneiden tuoreuden, mehukkuuden ja makeuden. Kaupasta ostettu gong bao -kastike (soijakastikkeen, inkiväärin, chilin ja seesamiöljyn sekoitus) lisää ripauksen makua tähän vähäkaloriseen ruokaan. lue lisää

• Perilla
• Kastike ja vihannekset

Kennip kimchi (perillanlehtikimchi) valmistetaan tyypillisesti erittäin suolaisella ja täyteläisellä kastikkeella. Tämä versio on kaikkea muuta! Lisää vesipohjainen kastike maustaaksesi ja marinoidaksesi lehtiä kevyesti, niin se tuo esiin perillan virkistävät mintun vivahteet. lue lisää

Tämän ruokalajin tähti on liemi. Tuoksuva ja täyteläinen, se on herkullisen keiton avain. Hidas liesi auttaa sinua valmistamaan sen minuuteissa, ja maku on kuin olisit näprännyt sitä tuntikausia. Lisää tofua ja nauti! lue lisää

Tämä resepti muuttaa ravintolaklassikon täydelliseksi piknikannokseksi, jossa on aasialaiselle keittiölle tyypillisiä mausteisia, suolaisia ​​ja makeita vivahteita. Perhoskuivatus ja grillaus uunissa takaavat, että kanannahka säilyy täysin ehjänä. lue lisää

Nämä suolaiset marinoidut tofupihvit ovat kesän piknik-suosikkeja. Tofun huolellinen valuttaminen, fariinisokerin lisääminen marinadiin ja hidas grillaus luovat pihveihin rapean ja maukkaan kuoren, aivan kuten... lue lisää

Kanansiivet grillataan (tai paistetaan pannulla) kypsiksi, minkä jälkeen ne kuorrutetaan kiiltävällä oranssilla teriyaki-kastikkeella. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja kevätsipulia ja nauti herkullisesta makeiden ja suolaisten makujen yhdistelmästä. lue lisää

Paistetut kanansiivet ovat oluttuokkien suosikkiherkku, ja nämä jamaikalaiset grillatut jerk-siivet tekevät varmasti vaikutuksen. Anna niiden liota mausteisessa jerk-marinadissa ennen grillaamista ja sitten... lue lisää

Cornichoneja haudutetaan tuoksuvassa etikka-soijakastikkeessa sokerin, pippurien ja laakerinlehtien kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä, mehukkaita ja herkullisia. Tarjoile puoli kanaa lämpimän jasmiiniriisin kanssa, jonka päälle valutetaan herkullista kastiketta. lue lisää

• Turkki
• Kastike

Ennen paistamista marinoi kalkkunaa kaksi päivää kuivassa mausteseoksessa, jossa on provencelaisia ​​yrttejä ja sumakkia. Marinoi kalkkunasta uskomattoman maukasta ja mehukasta. Käytä paistamisen aikana irronneita nesteitä kalkkunakastikkeen valmistukseen lisäämällä hieman... lue lisää

• Kalkkuna ja suolavesi
• Voita inkiväärillä

Saat ihanan aasialaisen maun ja aromin liottamalla lomakalkkunaaseesi yön yli tee-, appelsiini- ja bourbon-liemessä ja hieromalla sitä sitten huolellisesti voin, soijakastikkeen, seesamiöljyn ja - lue lisää

Viinirypälehyytelön ja soijakastikkeen marinadi maksimoi paistetun kalan maun. Ensin kala marinoidaan siinä, sitten marinadi keitetään ja siitä tehdään kuorrute, jota sivellään kalan päälle paistamisen aikana. Lopuksi loput kuorrutteesta tarjoillaan. lue lisää

Vain 200 grammaa lohta riittää neljän ihmisen ruokkimiseen, kun teet tämän runsaan misokeiton. Lohifilee kuorrutetaan fariinisokerilla ja soijakastikkeella, paahdetaan uunissa ja lisätään sitten valmiiseen mausteiseen keittoon riisin kanssa. lue lisää

Valmista kevyt ja terveellinen keitto valkoisesta kalasta, kampasimpukoista ja shiitake-sienistä, jota lämmittää inkiväärin ja vihreän sipulin täyteläinen maku. Tähän reseptiin sopii mikä tahansa kiinteä valkoinen kala, kuten seiti tai turska. lue lisää