Tostones (Antillien ruokalaji)
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 3
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 3
Tostones-alkuruoka (Antillisilla) - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Öljy paistamiseen
- 3 banaania
- Suolaa
- Lisävarusteet: Puinen banaaniprässi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: banaanit, piharatamo
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een.
Leikkaa banaanit puoliksi, kuori ja leikkaa 4 cm paloiksi.
Laita banaanit kuumaan öljyyn ja paista kullanruskeiksi, noin 2–3 minuuttia. Varo kypsentämästä niitä liikaa; niiden tulisi olla keskeltä vielä raakoja. Mausta kevyesti suolalla.Kulinaarisia neuvoja: Tarkista kypsyys hammastikulla: banaanien keskustan tulisi olla vielä tärkkelyspitoinen ja jäähtynyt. Jos sinulla ei ole prässiä, voit laittaa banaanit uunivuokaan ja painaa ne alas sormillasi. Voit tarjoilla mereneläviä näissä uppopaistetuissa pho-kupeissa. - Laita paistetut banaanit prässiin. Niiden tulisi muotoutua kupinmuotoisiksi.
Laita banaanikupit uppopaistinkeittimeen ja paista uudelleen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsät, noin 2–3 minuuttia. Siirrä talouspaperilla vuoratulle uunipellille imemään ylimääräistä öljyä. Mausta suolalla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
