Tuhannen saaren kastike

Äänet: 1

Kuinka tehdä Thousand Island -kastiketta

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 300 grammaa

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 545, kokonaisrasva 54 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 2 G., kolesteroli 64 mg, natrium 936 mg, sokeri 7 G.

Itse tehty Thousand Island -kastike on paljon herkullisempi kuin kaupasta ostettu, varsinkin jos se on tehty itse tehdyllä majoneesilla (tai käytä korkealaatuista kaupan majoneesia). Kaikki ainekset ovat täydellisesti tasapainossa, mikä antaa rikkaan ja monipuolisen maun. Käytä sitä salaatinkastikkeena tai dippinä erilaisiin alkupaloihin.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Puolikas valkosipulinkynsi, murskattuna
1/4 tl karkeaa suolaa + lisää maun mukaan
3/4 kuppia kaupasta ostettua tai kotitekoinen majoneesi
1/4 kuppia makeaa chilikastiketta (noin 60 g)
2 rkl ketsuppia
1,5 rkl hienonnettua sipulia
2 teelusikallista paistettua kurkkukaviaaria
Puolikas iso kovaksi keitetty kananmuna, siivilöi se tai pilko hienoksi

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: majoneesi, ketsuppi, chilikastike, valkosipuli, suolakurkkua

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Tee tahna murskaamalla valkosipuli ja 1/4 tl suolaa kokkiveitsen terällä.
Sekoita pienessä kulhossa valkosipuli, majoneesi, chilikastike, ketsuppi, sipuli, kasviskaviaari ja kananmuna tasaiseksi massaksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Käytä heti tai säilytä kastiketta peitettynä jääkaapissa enintään 2 päivää..

Luokat:

resepti / Kesäruokia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Kastikkeet / Dipit / Salaattikastikkeet / Ruokaverkosto - reseptit

Reseptikokoelmat