Salaatti avokadolla, kinkulla ja pavuilla

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Avokado-, kinkku- ja papusalaatti

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 837, kokonaisrasva 67 G., tyydyttyneet rasvat 18 G., proteiinit 35 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 11 G., kolesteroli 252 mg, natrium 1762 mg, sokeri 12 G.

Tämä resepti on loistava ratkaisu niille, jotka eivät osaa päättää Cobb-salaatin ja jäävuorisalaattilohkon välillä. Ree Drummond tarjoilee lohkosalaatin runsaiden ainesten, kuten kuutioidun kinkun, keitettyjen munien, viipaloidun avokadon ja edamame-papujen, kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Salaatti

2 jäävuorisalaattia, lohkoiksi leikattuna
450 g kinkkua, 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi leikattuna ja sitten 0,5 cm kuutioiksi leikattuna.
6 kovaksi keitettyä kananmunaa, puolitettuina
2 kuppia raastettua cheddaria
2 kuppia viinirypäletomaatteja, puolitettuina
1 punasipuli, kuutioituna
2 avokadoa, kuorittuina ja kuutioituina, ripoteltuna 1/4 kupillisella limettimehua
1 kuppi sulatettuja edamame-papuja
Puolikas kasvihuonekurkku, leikattu ensin 2 cm paksuisiksi ympyröiksi ja sitten neljään osaan
persiljan oksia
3 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina

Tuhannen saaren huoltoasema

1 rkl. majoneesi
1/3 dl chilikastiketta (esimerkiksi Heinz)
1/4 kuppia ketsuppia
1 rkl suolakurkkukaviaaria (kasvisrelish)
1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
0,5 tl suolaa
0,5 tl vastajauhettua mustapippuria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jäävuorisalaatti, edamame-pavut, munat, kinkku, cheddarjuusto, Avokado, kurkut, viinirypäletomaatit, limen mehu, majoneesi, chilikastike, tuhannen saaren kastike, ketsuppi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Aseta salaattilohkot keraamiselle uunipellille, lisää päälle kinkku, munat, kurkut, tomaatit, avokado, cheddarjuusto, puna- ja vihreä sipuli sekä edamame-paprika. Valuta salaatin päälle hieman kastiketta. Ripottele päälle silputtua persiljaa. Tarjoile lopun Thousand Island -kastikkeen kanssa.
Jos olet menossa piknikille, Pakkaa kaikki salaatin ainekset erillisiin pusseihin ja aseta vihannekset pellille tarjoilua varten.

Thousand Island -kastiketta vartenSekoita kulhossa majoneesi, chilikastike, ketsuppi, suolakurkut, valkosipuli, suola ja pippuri. Kaada pieneen, 0,5 litran kannelliseen astiaan.

Luokat:

resepti / Piknik / Kesäruokia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Salaatit / Kasvissalaatit / Lehtisalaatit / Salaatit munilla / Salaatit pavuilla / Amerikkalainen keittiö / Ree Drummond

Reseptikokoelmat