Turkkilainen Horiatiki-salaatti
Äänet: 3
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Turkkilainen Horiatiki-salaatti - Yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/2 kuppia puolitettuja viinirypäletomaatteja
- 1 prk (425 g) kikherneitä, valutettuina ja huuhdeltuina
- 1 kuppi tuoreita vihreitä herneitä
- 2 kurkkua, siemenet poistettuina ja viipaloituina
- 1 nippu persiljaa (lehdet nypittyinä ja silppuamatta)
- 1/2 rkl puolitettuja kivettömiä oliiveja
- 1/2 pientä punasipulia, silputtuna
- 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua
- 4 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- 225 g fetajuustoa, kuutioituna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kikherneet, sokeriherneet, viinirypäletomaatit, kurkut, oliivit, fetajuusto, omenaviinietikka, sitruunamehu, punasipuli, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä isossa kulhossa kaikki ainekset paitsi fetajuusto. Anna salaatin seistä huoneenlämmössä tunnin ajan, jotta maut tasaantuvat.
Lisää juuri ennen tarjoilua fetajuusto, mausta ja lisää tarvittaessa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
