Fetajuusto

Kerrostettuna kirkkaaseen kulhoon, jossa kaikki värikkäät vihanneskerrokset ovat selvästi näkyvissä, tästä kesäsalaatista voi tulla suosikkipikniksalaattisi, jossa yhdistyvät Välimeren maut ja helppo valmistus. Kerrosta seuraavat: lue lisää

• Taco
• Kotitekoinen maissitortilla

Näissä kasvistacoissa käytetään useita eri värisiä kukkakaaleja, jotka yhdessä mikrokasvien kanssa antavat niille viehättävän ja tyylikkään ilmeen. Paahdettu kukkakaali tarjoillaan kotitekoisella maissitortillalla ja päällä on fetaa ja tuoretta - lue lisää

Murea nuori kesäkurpitsa yhdistettynä mausteiseen lihatäytteeseen ja virkistävään jogurttikastikkeeseen saa sinut unohtamaan, että kyseessä on itse asiassa vähäkalorinen dieettiruoka – alle 500 kaloria kahden kesäkurpitsan annosta kohden! Täydellinen kesäruoka, varsinkin sesonkiaikana. lue lisää

Kaupasta ostettu falafel-sekoitus lyhentää tämän runsaan, juustotäytteisen alkupalan ainesosaluetteloa ja vähentää valmistusaikaa. Samaan aikaan odottamaton falafel-ainesosa, parmesaani, auttaa parantamaan makua. Tarjoiluun: lue lisää

Tämä linssifrittata sopii täydellisesti runsaaseen ja terveelliseen aamiaiseen, lounaaseen tai päivälliseen. Linssit antavat miellyttävän pähkinäisen maun, joka sopii kauniisti yhteen perunoiden ja fetan kanssa. Yhdistääksemme kaikki maut toisiinsa, lisäämme frittatan päälle lue lisää

Ina Garten tekee tabbouleh-salaattinsa speltistä kuskusin tai bulgurin sijaan ja lisää siihen fetajuustopaloja, jotka sopivat kauniisti yhteen kasvisten ja tuoreiden yrttien kanssa. Salaatti on runsas, mehukas ja herkullinen. Tarjoile sitä alkupalana tai lisukkeena. lue lisää

Saimme inspiraatiota uskomattoman suositusta TikTokin reseptistä, jossa on uunipastaa fetalla, ja muokkasimme sen valtavaksi eräksi juhlaruokalisuketta. Parasta tässä reseptissä on, että sen ei tarvitse viedä tilaa liedellä tai millään muullakaan... lue lisää

Kyllä, nachot ovat meksikolainen naposteltava, mutta mikset antaisi niille raikasta välimerellistä twistiä? Vaihda maissilastut paahdettuun kreikkalaiseen pitaleipään ja lisää päälle virkistävä kurkku-, tomaatti- ja oliivisalaatti, joka on maustettu... lue lisää

Viileä pastasalaatti on yksi suosituimmista kesäruoista, ja tämän yksinkertaisen reseptin valmistaminen vie vain 20 minuuttia. Se on helppo valmistaa nopeasti. Tarvitset vain pientä pastaa, kypsennettyä kanaa (käytä - lue lisää

• Tankkaus
• Salaatti

Jos valitset tähän yksinkertaiseen salaattiin erivärisiä tomaatteja, se näyttää taianomaiselta pöydälläsi! Ja makeiden tomaattien, kirpeän balsamicokastikkeen, suolaisten fetapalojen ja aromaattisten vihreiden yhdistelmä tekee tästä kesäsalaatista täydellisen - lue lisää

Tuo meksikolaiseen guacamoleen kreikkalaisen keittiön raikkaita makuja lisäämällä siihen murskattua fetaa, oliiveja, paprikaa ja tilliä. Korvaa limettimehu vastapuristetulla sitruunamehulla. Tarjoile alkupalana maissisiirapin ja vastahakattujen tomaattien kanssa. lue lisää

Nämä herkulliset kullanruskeat pinaatti-juustopuffit on helppo valmistaa minimaalisilla aineksilla, ja niistä tulee rapeita ulkopuolelta ja mehukkaita sisältä. Ne voi tehdä etukäteen ja pakastaa ennen paistamista, joten herkullinen välipala on aina saatavilla. lue lisää

Kuten käytäntö osoittaa, paras tapa grillata parsaa on asettaa se suoraan grilliritilälle vinosti. Foliota tai grillauskoria ei tarvita! Ripottele grillatun parsan päälle murustettua tartarfetaa ja tuoretta minttua. Ja... lue lisää

Kaupan croissant-taikina on valmiiksi jaettu rei'itetyillä viivoilla kolmioihin: sinun tarvitsee vain erotella ne, täyttää ne täytteellä ja paistaa. Kokeile tätä upeaa Välimeren versiota feta-pinaatticroissanteista. Painele huolellisesti pois kaikki ylimääräinen - lue lisää

Tämä salaatti on täydellinen esimerkki siitä, miten terveellistä kvinoaa käytetään salaatissa. Lehtivihreiden ja kvinoan leikkiä korostavat sitkeät, makeat kuivatut aprikoosit, sipulin rapeus ja kirpeä kastike. Tuloksena on eloisa... lue lisää

• Sisävuoro

Välimeren makujen inspiroima tomaatti- ja vesimelonisalaatti on raikas, eloisa ja täynnä tuoksuvien vihreiden aromeja. Vesimelonin ja kypsien kesätomaattien makeutta tasapainottavat suolainen fetajuusto ja kirpeä sitruunakastike. lue lisää

• Siivet
• Makea ja suolainen lasite
• Feta-ranch-kastike
• Sisävuoro

Kanansiivet savustetaan ensin savustimessa puolikypsiksi, minkä jälkeen ne uppopaistetaan rapeiksi ja kuorrutetaan makealla ja kirpeällä granaattimelassikuorrutteella. Tämä kypsennysmenetelmä tekee niistä uskomattoman mehukkaita, herkullisia ja... lue lisää

Spanolatkes on kreikkalainen versio juutalaisista perunapannukakuista, joita kutsutaan latkeiksi: perunataikinaan lisätään pinaattia ja fetajuustoa. Pannukakut paistetaan öljyssä rapeiksi ja tarjoillaan virkistävän kreikkalaisen tzatziki-kastikkeen kera. lue lisää

Kylmä salaatti, jossa on makeaa vesimelonia, kurkkua ja suolaisia ​​fetapaloja kirpeässä minttuvinegretissä – juuri sitä mitä tarvitset kuumana kesäpäivänä! Vesimeloni ja kurkut sisältävät paljon vettä, mikä tekee tästä salaatista uskomattoman virkistävän. Se on erityisen pikantti, koska... lue lisää

Yhdistä suolaiset ainekset umamin makuisiin aineksiin saadaksesi tämän herkullisen alkupalan. Paahdetut seesaminsiemenet antavat ihanan rakenteen. Tarjoile tämä dippi keksien tai ison leivän kanssa, josta kaikki pitävät. lue lisää

Makeat tomaatit, pippurinen rucola, rapea pitaleipä ja mehukas kana muodostavat tämän kevyen, mutta terveellisen ja ravitsevan välimerellisen salaatin. Voit valmistaa kanan nopeasti salaattia varten grillaamalla sen uunissa. lue lisää

• Hampurilaiset
• Pastasalaatti

Seuraavaa piknikkiä varten älä valmista vain shashlikia, vaan näitä maukkaita lammashampurilaisia. Tässä reseptissä kerrotaan, miten liha ja muut ainekset valmistetaan ja pakkataan etukäteen, jotta voit järjestää kaiken nopeasti perillä. lue lisää

Nauti herkullisesta välimerellisestä annoksesta, joka on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arkeen tai erityistilaisuuksiin. Katkarapuja marinoidaan valkosipuli-sitruunamarinadissa muutaman minuutin ajan, grillataan kypsiksi ja tarjoillaan seuraavien kanssa: lue lisää

Näiden sämpylöiden täyte on tehty grillatun, aromaattisen munakoison, bulgurin, fetan ja tomaattien sekoituksesta. Se kääritään ohueen kananrintasiivuun ja grillataan, kunnes kana on kypsää. Erityinen maku tulee seoksesta: lue lisää

Anna meksikolaisille nachoille kreikkalainen vivahde: ​​korvaa maissilastut pitaletuilla ja lisää päälle hummusta ja kreikkalaista salaattia – kurkkua, tomaattia, oliiveja, punasipulia ja fetaa. Täydellinen alkupala kotibileisiin. lue lisää

• Frittata
• Aiolia ja harissaa

Tämä frittata on kirjaimellisesti täynnä kesävihanneksia, tuoksuvia yrttejä, mausteita ja runsaasti juustoa – parmesaania, fetaa ja cheddaria. Sisältä murea ja mehukas, päältä ihanan rapea kuori. Tee nopea lisuke sen kanssa – lue lisää

• Chimichurri-kastike
• Pastasalaatti

Tämä pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Keltainen kesäkurpitsa, vihreä kesäkurpitsa ja makeat punaiset kirsikkatomaatit on maustettu raikkaassa, yrttimaisessa chimichurri-kastikkeessa. Reseptin paras osa? Kesäkurpitsan lisääminen pastakattilaan juuri ennen tarjoilua. lue lisää

Orzo-pasta valmistetaan tuoreista yrteistä, kesäkurpitsasta ja murustetusta fetajuustosta, mikä luo täydellisen kasvisruoan tai lisukkeen, joka on herkullinen sekä kuumana että huoneenlämpöisenä. Täydellinen illalliseksi arkipäivän puolivälissä. lue lisää

Makea hunajameloni, suolainen feta, rapea kurkku, raikkaat vihreät ja mausteinen punasipuli täydentävät toisiaan kauniisti tässä mehukkaassa ja täyttävässä bulgursalaatissa. Se on loistava lisuke lihalle tai alkupalaksi. lue lisää

Tämä resepti muuttaa kevyen kreikkalaisen salaatin alkupalasta täyteläiseksi lisukkeeksi tai jopa täysimittaiseksi kasvisateriaksi. Keitettyä bulguria lisätään salaatin pääainesosiin – tomaatteihin, kurkkuihin, oliiveihin, punasipuliin, fetajuustoon ja yrtteihin. lue lisää

Jos et ole koskaan kokeillut vesimelonin ja fetan yhdistelmää, tämä resepti on loistava tapa täyttää tuo tyhjiö! Ja tässä on toinen yllätys: oletko koskaan grillannut vesimelonia? Sokeri karamellisoituu kauniisti grillatessa, mikä tekee vesimelonista entistä maukkaamman. lue lisää

• Salaatti
• Mausteinen tartar
• Sardiinit

Makeat viinirypäletomaatit, tuoksuvat tuoreet yrtit, mureat kikherneet, kermainen feta ja suolaiset oliivit täydentävät toisiaan täydellisesti tässä runsas orzo-pastasalaatissa. Nauti sitä alkupalana tai lisukkeena Välimeren sardiinien kanssa. lue lisää

Makeiden aurinkokuivattujen tomaattien, tuoksuvan basilikan, murean fetan ja paahdettujen paprikoiden yhdistelmä rapeaksi leikatulla patongilla tekee tästä bruschettasta täydellisen alkupalan kotibileisiin tai vain viinin kanssa nautittavaksi. Bruschetta on helppo valmistaa ja tarjoilee... lue lisää

Vihanneksien paahtaminen foliopusseissa hiilillä antaa syvemmän, savuisen maun. Paahda ne yksittäin ja tarjoile sitruunavinaigretin ja za'atarin kanssa, päällä murustettua fetaa. Tämä välimerellinen yhdistelmä... lue lisää

Tämä on klassinen kesäsalaatti, jota usein syödään pääruokana. Se on runsas, mehukas ja uskomattoman herkullinen, täynnä rapeita kurkkuja, tuoksuvaa minttua ja makeita, eloisia kirsikkatomaatteja. Speltti lisää sekä ravintoa että pähkinäisen maun. lue lisää

Tässä reseptissä yhdistyvät terveellinen avokadoleipä ja salaatti – todellinen vitamiinipommi. Sitrusvinaigrette lisää juuri sopivasti kirpeyttä tasapainottamaan täyteläistä avokadoa ja suolaista fetaa. Tarjoile lohkoperunoiden kanssa. lue lisää

• Munat
• Klassinen marinara-kastike

Shakshuka on maghrebilainen ruokalaji, joka on voittanut miljoonien ihmisten sydämet ympäri maailmaa. Se kypsennetään yhdessä pannussa ja tarjoillaan tyypillisesti aamiaiseksi tai päivälliseksi. Munat haudutetaan paksussa, mausteisessa tomaattikastikkeessa, ripotellaan tuoreilla yrteillä ja... lue lisää

Tämän kevyen kreikkalaistyylisen ruokalajin tähti on pinaatti. Sitä käytetään sekä kananrintojen täytteenä fetajuuston kanssa että lisätään keitettyyn pastaan ​​maksimaalisen mehukkuuden saavuttamiseksi. Hauduta täytettyä kananrintaa lue lisää

Kanansiivet marinoidaan valkoviinissä, sitruunamehussa ja yrteissä, minkä jälkeen ne grillataan kevyesti ruskiksi. Siipistä tulee mehukkaita, mureita ja uskomattoman maukkaita. Tarjoile ripoteltuna murustetun fetan kera ja valutettuna virkistävän jogurttikastikkeen päälle. lue lisää

Tämä uskomattoman yksinkertainen ruokalaji tuo uunissa paistettuihin kanan reisiin klassisen kreikkalaisen salaatin eloisat maut. Sekoita vain ainekset, kuten oliivit, kaprikset ja kirsikkatomaatit, kanan joukkoon ja paista, kunnes kana on mureaa. lue lisää

Feta, tuore tilli, oliivit ja sitruuna ovat salaiset ainesosat, jotka muuttavat tavallisen kanan ja perunoiden upeaksi välimerelliseksi annokseksi. Kanan koipireidet paistetaan vihreiden oliivien, valkosipulin ja oreganon kanssa rapeiksi ja - lue lisää

Saat klassisen Cobb-salaatin välimerelliseen vivahteeseen lisäämällä siihen muutaman nimikkoaineksen: tilliä, sitruunamehua ja fetaa sinihomejuuston sijaan. Viimeistele valmiilla salaatilla murskattuja pitaleipälastuja saadaksesi herkullisen vivahteen. lue lisää

• Sipuliliemi vermutilla
• Kana
• Salsa verde fetajuustolla
• Sitruunarisotto

Hauduta pinaattiin käärittyjä kananrintoja tuoksuvassa sipuli-vermuttiliemessä ja tarjoile kermaisen sitruunarisoton kanssa, jonka päälle valutetaan tuoksuvaa pinaatista, basilikasta, persiljasta, mintusta ja fetasta valmistettua vihreää salsa (salsa verde). Salsa valmistetaan seuraavasti: lue lisää

Paahdettuja, mausteisia, luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä tarjoillaan rapeilla patongiviipaleilla kevyen fenkoli-greippisalaatin kera. Poista greipistä kaikki kalvot maun pilaantumisen välttämiseksi ja käytä sekä juurta että leikattua fenkolia. lue lisää

Jos sinulla on jäljellä paistettua kanaa eilisen illallisen jälkeen, voit tehdä siitä herkullisen ja terveellisen Lähi-idän tyylisen salaatin. Za'atar-mausteseos, makeat paahdetut porkkanat ja makean kirpeä kastike lisäävät salaattiin omaleimaisen maun. lue lisää

• Kana
• Peruna

Kana marinoidaan appelsiini- ja sitruunamehuseoksessa kuorineen ja paistetaan sitten uunissa, jolloin tuloksena on erittäin mehukas ja maukas kana. Käytä jäljellä oleva marinadi nopean kastikkeen valmistamiseen kanalle. Tarjoile paistettujen perunoiden ja... lue lisää

• Hillo
• Crostinit

Nämä mansikka-tomaattihillolla täytetyt crostinit ovat loistava tapa nauttia kypsien tomaattien mausta tänä kesänä. Lisää hillon päälle murustettua fetaa saadaksesi kermaisen lopputuloksen. Ylijäänyt hillo säilyy jääkaapissa jopa viikon ja levittyy paahtoleivälle. lue lisää

Toisin kuin perinteinen fondue, tämä kermainen dippi on helppo valmistaa tehosekoittimessa käyttämällä kolmen juuston, pinaatin ja artisokan sekoitusta, mutta se on aivan yhtä herkullinen: kermainen, suolainen ja viinimäinen. Tarjoile alkupalana keksien tai... lue lisää

Kananrintatäyte tehdään pinaatti-artisokkadippillä. Voit käyttää kaupasta ostettua dippiä tai itse tehtyä dippiä. Lisää dippiin fetaa saadaksesi kermaisemman ja suolaisemman maun ja täytä kananrintataskut täytteellä. lue lisää

• Pinaatti- ja juustotäyte
• Filotaikina

Tämän herkullisen ja täyttävän piirakan leipomiseksi sinun ei tarvitse vaivata tai kaulia taikinaa. Ensinnäkin reseptissä käytetään kaupasta ostettua filotaikinaa, ja toiseksi levyt yksinkertaisesti asetetaan täytteen päälle. Minimaalinen kokoaminen ja vaiva! Tämä on uskomattoman herkullinen - lue lisää

Nauti kesän parhaista puolista yhdessä ihanassa salaatissa. Kesän maku tulee paitsi tuoreista kauden kasviksista, myös kanan, leivän, kesäkurpitsan ja maissin grillatusta tuoksusta. Grillaa ainekset samanaikaisesti ja asettele ne tarjottimelle tarpeen mukaan. lue lisää

Näiden muffinien pääraaka-aine on kermainen pinaatti, jota usein tarjoillaan juhlaruoan lisukkeena. Ylijäänyttä kermaista pinaattia voi käyttää näiden jauhottomien muffinien tekemiseen seuraavana päivänä, ja päälle voi laittaa tuorejuustokuorrutetta... lue lisää

Ihana kesäruoka pellillä. Lämpimät paahdetut kasvikset ja bulgur tarjoillaan tuoreen eskarolin kanssa, joka pehmentää sen makua ja koostumusta, kun taas balsamiviinietikka lisää viimeistelyn makean vivahteen. Jos olet kiireinen, voit käyttää kaupasta ostettua... lue lisää

Tarjoile keitetty kananmuna meksikolaistyyliin: mausteisen kirpeän kastikkeen päällä rapeiden tortillaviipaleiden ja murustetun tuorejuuston kera. Kastike on tehty paahdetuista tomatilloista, kirsikkatomaateista ja chilipaprikoista (sekä tulisista että maukkaista). lue lisää

• Pita-sipsit
• Syvä
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Tämä terveellinen alkupala on täynnä herkullisia Lähi-idän ja Välimeren makuja. Dippi koostuu kolmesta täydellisesti toisiaan täydentävästä kerroksesta: munakoisobaba ganoushista, virkistävästä tzatzikista ja kevyestä tuoreista paprikoista tehdystä salaatista. lue lisää

Sekoita keitetty pasta parsan, säilykepapujen ja murustetun fetan kanssa saadaksesi täydellisen kesäannoksen. Saat siistin lopputuloksen leikkaamalla parsan vinottain saman kokoisiksi paloiksi kuin... lue lisää

Tämä monipuolinen kastike sopii loistavasti lähes mihin tahansa! Tarjoile sitä alkupalana keksien ja kasvisten kanssa, levitä sitä leivälle tai tarjoile grillatun kanan kanssa. Kastike ei vaadi kypsennystä: sekoita vain kaikki ainekset tehosekoittimessa, kunnes... lue lisää

Tämä kana- ja spelttiruoka pursuaa Välimeren keittiön eloisia makuja, kuten suolaisia ​​oliiveja, kirpeää fetaa ja makeita aurinkokuivattuja tomaatteja. Speltti on miellyttävän kiinteää ja kana mehukasta, ja sen kuori on rapea ja kullanruskea. Kaikkein - lue lisää

Kanakeitto hautuu hitaassa liesissä useita tunteja ja siitä tulee herkullista ja täyteläistä, vaikka se onkin tehty vähärasvaisesta kananrinnasta. Lisää muutama minuutti ennen kuin keitto on valmista, pieniä pastaruokia (hämähäkkinuudeleita, tähtinuudeleita ja...). lue lisää

Nämä yksittäiset, rapeat voitaikinapiirakat paistetuilla munilla tekevät sunnuntaibrunssista erityisen, ja ne ovat superhelppoja tehdä jopa lapsille. Pienemmät lapset voivat auttaa sinua mittaamaan ainekset ja painamaan voitaikinat valmiiksi täyttämistä varten. lue lisää

Valmista välimerellinen kesäillallinen yhdellä pellillä: tuore maissi, kirsikkatomaatit, valkosipulivoi-katkaravut, fetajuusto, fenkoli ja tuoksuvat yrtit täydentävät toisiaan täydellisesti, ja tulos on erittäin maukas, täyttävä ja samalla - lue lisää

Olitpa sitten innokas TikTok-käyttäjä tai Instagram-addikti, olet todennäköisesti nähnyt feta-tomaattipastan valloittavan sosiaalisen median. Tällä ruokalajilla on mielenkiintoinen historia. Vuonna 2018 suomalainen bloggaaja... lue lisää

Frittata on täydellinen tapa täyttää aamiainen terveellisillä kuiduilla ja proteiinilla! Tämä runsas italialainen munakas on usein täynnä erilaisia ​​aineksia. Yksi suosituimmista yhdistelmistä on pinaatti, luonnollinen kananmakkara, lue lisää

Tämä kasvisfrittata sopii täydellisesti aamiaiseksi tai kevyeksi päivälliseksi. Kreikkalainen feta ja tilli antavat sille miellyttävän virkistävän, kirpeän maun, kun taas kukkakaali lisää kuitua ja tekee herkullisesta munakkaasta täyteläisemmän ja ravitsevamman. Tämä frittata on herkullinen— lue lisää

Antipasti on italialainen alkupala, joka tarjoillaan vieraille ennen kuin kaikki kutsutaan pöytään. Jos sinulla on lomalta ylijääneitä leikkeleitä, juustoja, pikkelöityjä paprikoita, tuoreita tomaatteja ja yrttejä, voit helposti... lue lisää

Tässä yksinkertaisessa reseptissä grillattu munakoiso yhdistetään valkosipulisessa oliiviöljyssä marinoituun fetajuustoon, tuoksuvaan rosmariin, oreganoon, persiljaan ja chilijauheeseen. Täydellinen Välimeren inspiroima lisuke grillille. lue lisää

Tämä amerikkalainen välipala, vaikka sitä kutsutaankin piirakaksi, on itse asiassa ranskalaiset perunat, joiden päällä on maustettua jauhelihaa, vihanneksia, juustoa ja kastiketta. Se on käytännössä täydellinen ateria! Tarjoiltuna suoraan sipsipussissa se on pelastus, kun tunnet pientä mielitekoa – lue lisää

Kun lämpimät kesäpäivät lähestyvät loppuaan ja kauden loppu tarjoaa runsaasti tuoreita, paikallisesti kasvatettuja vihanneksia, laita grilli tulelle ja valmista yksinkertainen mutta pirteä panzanella-salaatti. Päälle lisätään reilu annos hapanjuurileipää, tuoretta basilikaa ja värikkäitä kirsikkatomaatteja. lue lisää

Kesä on grillattujen pihvien aikaa. Vaikka et söisikään lihaa, hemmottele itseäsi tällä herkullisella herkulla – grillaa kukkakaalipihvi! Kukkakaalin pää leikataan siisteiksi pihveiksi ja hierotaan harissalla (mausteisella tahnalla, jossa on - lue lisää

Tämä nopea ja helppo tuorejuusto-smetanadippi on loistava pohja suosikkidippisi. Smetanan ja tuorejuuston suhde on täydellinen samettisen koostumuksen saavuttamiseksi, mutta voit lisätä enemmän smetanaa tai maitoa halutessasi. lue lisää

Klassisen kreikkalaisen salaatin valmistaminen vie vain muutaman minuutin, ja lopputuloksena on terveellinen ja raikas salaatti, joka on täynnä yhtä eloisia makuja. Aloita kastikkeella yhdistämällä korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä vastapuristettuun... lue lisää

Etsitkö uusia dippi-ideoita seuraavien kotijuhlien alkupalaan? Kokeile tätä terveellistä ja vähäkalorista vaihtoehtoa kreikkalaisella salaattitwistillä! Mukana on perinteisiä salaattiaineksia – hienonnettuja tomaatteja, mustia oliiveja, punasipulia ja minttua. lue lisää

Nämä täytetyt jalapeño-poppersit ovat täydellinen alkupala juhliin. Ne ovat pieniä ja helppoja syödä käsin, ja niiden pirteä maku sopii täydellisesti oluen kanssa! Täytteeseen tarvitset kolmenlaisia ​​juustoja: fetaa, tuorejuustoa ja jotain... lue lisää

Tämä nopea pasta juustokastikkeessa tomaateilla voidaan tarjoilla itsenäisenä kasvisruokana tai lisukkeena lihan tai kanan kanssa. Sen valmistukseen tarvitset pehmeää fetajuustoa. Kun lisäät sen kuumaan pastaan ​​yhdessä - lue lisää

Tämän kevyen kvinoakulhon maut ja tuoksut vievät sinut suoraan Välimeren rannikolle. Kotitekoinen tzatziki-kastike, murustettu feta, makeat rypäletomaatit ja virkistävä sitruuna ovat suosittuja ainesosia kreikkalaisessa keittiössä, jotka... lue lisää

Tämä värikäs joulukranssisalaatti, jossa on kirkkaanvärisiä appelsiineja, sokeroituja pekaanipähkinöitä ja granaattiomenansiemeniä, ei ainoastaan ​​luo upeaa keskipistettä juhlapöytääsi, vaan se myös ratkaisee vetisten lehtien ongelman. Sitruskastike - lue lisää

Tämä nopea välimerellinen ruoka valmistetaan yhdellä pannulla ja sopii täydellisesti niin lomaherkuksi kuin herkulliseksi illalliseksi töiden jälkeen. Kultaiseksi paistettua kananrintaa tarjoillaan kevyessä artisokkakastikkeessa. lue lisää

• Korianteri-minttukastike
• Salaatti

Tämä salaatti on täynnä makua grillatusta maissista ja virkistävästä minttu-korianterikastikkeesta. Grillaa maissia, kunnes osa jyvistä on mustuneita – siinä kaikki maku! Leikkaa sitten jyvät pois ja sekoita... lue lisää

Kvinoa on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva vilja. Sitä pidetään superruokana, koska se sisältää enemmän proteiinia kuin mikään muu vilja. Kvinoalla on miellyttävä, ruohoinen ja pähkinäinen maku, joka sopii kauniisti yhteen tämän kanssa. lue lisää

Molly Yeh ei ainoastaan ​​onnistu keksimään uusia ihania ruokia ja jälkiruokia, vaan hän myös muuntaa onnistuneesti kokeiltuja ja toimivia reseptejä joksikin uudeksi. Otetaan esimerkiksi rugelach, perinteisesti makealla täytteellä tehdyt juutalaiset sämpylät. Molly - lue lisää

Lähi-idän mausteseos za'atar on sekoitus kuivattuja aromaattisia yrttejä ja seesaminsiemeniä, jota voidaan lisätä monenlaisiin ruokiin. Tässä reseptissä mauste ripotellaan valmiin salaatin päälle, jossa on kirsikkatomaatteja, pepperoncineja ja pitaleipää, ja paistetaan - lue lisää

Kevyt ja helppo valmistaa, mutta silti niin vaikuttava, tämä salaatti on täydellinen kesäherkku. Tuoreiden ainesten mehukkuus ja monimutkaiset maut, joissa yhdistyvät suolainen, makea ja hapan, tekevät siitä niin erityisen. lue lisää

Tämän Lähi-idän ruokalajin salainen ainesosa on jogurtti. Sitä lisätään kanan marinadiin, leipätaikinaan, jonka päällä se tarjoillaan, ja tarjoilukastikkeeseen. Tarvitset tavallista, täysrasvaista kreikkalaista jogurttia. lue lisää

Tämä makea ja suolainen salaatti yhdistää vesimelonin fetaan, kurkkuihin, oliiveihin ja tuoreeseen minttuun. Se on herkullinen, mehukas ja virkistävä – täydellinen kesäinen välipala. Kaikki rakastavat makean ja suolaisen yhdistelmää. lue lisää

Iranilaisille sabzi khordan (kulhollinen vihanneksia) on virkistävä lisä mihin tahansa ateriaan. Sitä tarjoillaan itsenäisenä alkupalana tai pääruoan lisukkeena. Käytettävien vihannesten tyypit voivat vaihdella mieltymysten, vuodenajan ja markkinoiden saatavuuden mukaan. lue lisää

Suuri uunipelti tekee munakkaan valmistamisesta aamiaiseksi tai brunssiksi useammalle hengelle uskomattoman helppoa. Jotkut pitävät munakokkelista kasvisten kanssa, toiset suolakinkun kanssa: voit tehdä kolme erilaista munakasta yhdelle uunipellille. lue lisää

• Shakshuka
• Tarjoiluun

Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella Lähi-idän shakshukalla aamiaiseksi. Ei tavallista, munilla ja vihanneksilla tarjottavaa, vaan lihaisaa, täyttävää ja ravitsevaa – kaikki haluavat tämän aamiaisen lounaaksi ja päivälliseksi! Valmistukseen tarvitset jauhelihaa tai... lue lisää

Eskarioli on suosittu ainesosa Välimeren keittiössä, erityisesti italialaisessa keittiössä. Siinä on lievä katkeruus, joka tasapainottuu kauniisti muiden voimakkaiden ainesosien, kuten tässä reseptissä olevan suolaisen fetan, kanssa. Tiheä, leveä - lue lisää

Tämä pirteä kesäsalaatti on valmis vain 30 minuutissa. Valkosipulikatkaravut ja patonkiviipaleet grillataan muutamassa minuutissa ja täydentävät täydellisesti vesimeloni-, feta-, kurkku- ja mustaoliivisalaatin (mehukas versio kreikkalaisesta salaatista!). Tämän salaatin valmistamiseksi... lue lisää

Mehukkaat, kypsät persikat sopivat erinomaisesti paitsi jälkiruokiin, myös suolaisiin ruokiin, erityisesti grillattuna. Valmista herkullinen ja ravitseva kesäsalaatti grillatuista persikoista ja maissista, jotka ovat täynnä makua. lue lisää

Valmista terveellinen ja herkullinen kuohkea kreikkalaistyylinen frittata. Tämä munakas on kirjaimellisesti täynnä makeita rypäletomaatteja, mustia oliiveja ja suolaisia ​​kreikkalaisen fetan paloja. Koska frittata kypsyy uunissa, lue lisää

• Marinadi
• Täyte

Karitsanpaisti on kaikista liharuoista elegantein. Se sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin ja voi olla niin monimutkainen tai yksinkertainen kuin haluat, mieltymystesi ja mielialaasi mukaan. Tässä reseptissä luullinen selkä marinoidaan ensin lue lisää

Tämä ruoka näyttää erityisen eloisalta ja vaikuttavalta, jos käytät usean värisiä paprikoita, kuten punaisia, keltaisia ​​ja oransseja. Valitse suurimmat paprikat, joissa on litteimmät ja vakaimmat varret (mieluiten neljä vartta), jotta ne täyttyvät. lue lisää

• Dippikastike
• Kotitekoiset perunalastut

Punajuuri-cashewpähkinädippi on herkullinen ja terveellinen alkupala, jota voi tarjoilla vieraille perunalastujen tai tuoreiden vihannesviipaleiden kanssa dippaukseen. Soseuta dippi tehosekoittimessa tasaiseksi ja kermaiseksi ja tarjoile sitten murustetun... lue lisää

Tämä kugel-resepti, juutalainen nuudelilaatikko, on saanut inspiraationsa kreikkalaisesta spanakopita-piirakasta, ja siinä on munanuudeleita pinaatin, sipulin, runsaan vihreän ja fetajuuston kera. Etsitpä sitten uutta kasvisruokaa tai mielenkiintoista lisuketta, kugel on... lue lisää

Tämä näyttävä piiras sopii täydellisesti juhlaviin juhliin ystävien kanssa. Paista pohja kaupan voitaikinasta edellisenä päivänä, koristele se sitten lopuilla aineksilla ja paista juuri ennen tarjoilua. Makean ja mausteisen yhdistelmä... lue lisää

Juustodippi on hitti missä tahansa kotibileissä. Kaikki rakastavat dipata leipää tahmeaan, sulatettuun juustoon! Tee tämä dippi leipäkulhoon, ja vieraasi ihastuvat. Täyte on täynnä mozzarellaa ja fetaa, ja... lue lisää