Paistettua okraa tomaattien kera
Äänet: 21
Aika: 23 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Paistettua okraa tomaateilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kuppia puolitettua okraa
- 450 g pieniä tomaatteja (kuten kirsikkatomaatteja, San Marzano -tomaatteja), puolitettuina
- 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli, leikattu lohkoiksi
- Suolaa ja vastajauhettua pippuria
- Hieman omenaviinietikkaa ripotteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: okra, okra, tomaatit, kirsikkatomaatteja, viinirypäletomaatit, omenaviinietikka, sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuullota valkosipulia oliiviöljyssä keskilämmöllä paistinpannulla, kunnes se on kullanruskeaa. Lisää okra ja sipuli, mausta suolalla ja pippurilla ja kypsennä, kunnes ne pehmenevät, 10–12 minuuttia.
Lisää tomaatit ja kypsennä 3 minuuttia. Lisää sitten hieman omenaviinietikkaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
