Paistettuja porkkanoita
Äänet: 88
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 96, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 96, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tämä Ina Gartenin yrttiporkkana, yksi hänen "kun vieraat ovat ovella" -ruoistaan, on valmis vain 15 minuutissa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 900 g porkkanoita
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 2 rkl (30 g) voita
- 1,5 rkl hienonnettua tilliä tai persiljaa
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuori porkkanat ja leikkaa ne vinottain 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Porkkanoita pitäisi olla noin 6 kupillista. Laita porkkanat suureen paistinpannuun (halkaisijaltaan 25–30 cm), lisää 1/3 kupillista vettä ja mausta suolalla ja pippurilla. Kiehauta.
- Peitä pannu kannella ja kypsennä keskilämmöllä 7–8 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Lisää voi ja kypsennä vielä minuutti, kunnes vesi on haihtunut ja porkkanat ovat voin peitossa. Sammuta liesi, lisää tilli ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
