Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ohuiksi viipaloidut kananrinnat hierotaan paprikamausteseoksella ja grillataan herkullisiksi jälkiksi. Vain muutamassa minuutissa murea rinta pysyy mehukkaana eikä kuivu. Tarjoillaan silputtujen kasvisten kera, joiden kruunaa rapea jicama-papu. Loistava idea kevyelle, terveelliselle ja nopealle arkipäivän illalliselle.

Ainesosat:

• 800 g kuorittua jicamaa
• 2 kuppia tiiviisti pakattuja tuoreita persiljanlehtiä, silputtuna
• 1 kuppi tiiviisti pakattuja tuoreita mintunlehtiä, silputtuna
• 2 keskikokoista tomaattia, pilkottuna
• 1 iranilainen kurkku, viipaloitu
• Puolikas sipuli, hienonnettuna
• 4 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 2 ruokalusikallista sitruunamehua
• 6 kananfileetä
• 1,5 tl savustettua paprikaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kananrinnat, jikamaa, kurkut, tomaatit, sitruunamehu, paprika, minttu

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Leikkaa jicama paloiksi ja jauha ne monitoimikoneessa hienoksi. Siirrä ne suureen kulhoon.
Vaihe 2
• Hienonna persilja ja minttu samassa kulhossa. Lisää ne jicamaan tomaattien, kurkkujen, sipulin, 2 ruokalusikallisen oliiviöljyä, sitruunamehun, 2 teelusikallisen suolan ja ¾ teelusikallisen mustapippuria kanssa.
Vaihe 3
• Sekoita loput 2 ruokalusikallista oliiviöljyä paprikajauheen, 1 tl suolan ja 1/2 tl mustapippurin kanssa ja hiero kanaa seoksella.
Vaihe 4
• Kuumenna grilli keskilämmölle.
Vaihe 5
• Grillaa kanaa, käännellen sitä silloin tällöin, kunnes siihen tulee grillin jälkiä, noin 4 minuuttia. Anna kanan levätä 5 minuuttia. Tarjoile jicama-tabboulehin kera.

Äänet: 1