Paahdettua parsaa

Äänet: 1

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Parsa on ihana keväinen lisuke, joka piristää mitä tahansa juhlapöytää jo pelkällä katseella. Jotta parsa nauttisi sen mausta ja mehukkuudesta, sitä ei tarvitse kypsentää paljon. Yksi parhaista tavoista valmistaa se on grillata varret nopeasti uunissa, kunnes ne ovat rapeita ja mehukkaita. Valuta kypsennetyn parsan päälle punaviinietikkaa ja höylää Asiago-juustoa päälle vihannesten kuorimaveitsellä. Tämä herkullinen välimerellinen lisuke on valmis muutamassa minuutissa. Tarjoile lihan kanssa tai alkupalana.

Suosittelemme

Resepti:

Napsauta kahden ohuen parsan nippujen alapäät pois ja hävitä ne. Sekoita parsat uunipellillä kahden ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa uunissa 4–6 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti hiiltyneet. Siirrä vadille ja valuta päälle punaviinietikkaa ja oliiviöljyä. Ripottele päälle raastettua Asiago-juustoa.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa, viinietikka, Asiago-juusto

Luokat:

resepti / Grillaa uunissa / Kesäruokia / Kevään ruokia / Juhla-annokset / Päivälliset / Pääruoat / Lisukkeet / Vihanneksia ja sieniä / Ruokaverkosto - reseptit / italialaista ruokaa

Reseptikokoelmat