Okraa tomaattien kera
Äänet: 5
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Resepti haudutetulle okralle tomaateilla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kuppia tuoretta tai pakastettua okraa, viipaloituna
- 4 kuppia kuorittuja, varrettomia ja kuutioituja tomaatteja
- 1 keskikokoinen vihreä paprika, kuutioituna
- 1 rkl maapähkinäöljyä paistamiseen
- 110 g silputtua pekonia
- 1 rkl (15 g) voita
- 1 kuutioitu sipuli
- 1 tl murskattua valkosipulia
- 1/2 tl maustettua suolaa
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1 kuppi vettä
- 1 rkl kanaliemijauhetta
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- Tarjoiluehdotus: keitettyä valkoista riisiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: okra, tomaatit, Maapähkinävoi, sipulit, valkosipulijauhe, paprika, pekoni, suola mausteilla, okra, riisi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pekoni, voi, sipuli, vihreä paprika ja valkosipuli. Kuullota vihanneksia, kunnes ne ovat pehmeitä, ja sipulia, kunnes se on läpikuultavaa.
Lisää maustettu suola, valkosipulijauhe, tomaatit, vesi, kanalientä ja okraa. Kiehauta. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 30 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
