Aika: 1 tunti 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Esitelläkseen tyylikkäästi tämän näennäisen yksinkertaisen alkupalan Chopped-tosi-tv-ohjelman juontaja Ted Allen ottaa aurinkokuivattuja tomaatteja, jotka on hitaasti kypsennetty pehmeiksi, ja asettelee ne valkosipulilla hierotuille paahdetuille leipäviipaleille.

Ainesosat:

• 4 leikattu puoliksi pituussuunnassa luumutomaatti
• Ekstra-neitsytoliiviöljyä voiteluun
• Karkeaa tai merisuolaa ja vastajauhettua pippuria
• 1 tai 2 tl kuivattua timjamia
• 8 palaa patonkia, viipaloitu vinosti, 1,5 cm paksu
• 1 valkosipulinkynsi

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

luumutomaatteja, timjami, patonki, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 130°C:een. Aseta tomaatit leikkuupinta ylöspäin matalaan uunivuokaan. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja ripottele suolaa, pippuria ja timjamia. Paista 1,5–2 tuntia tai kunnes tomaatit ovat pehmeitä ja hieman ryppyisiä.
Vaihe 2
• Kuumenna uuni 200°C:een. Aseta patonkiviipaleet leivinpaperille, pirskottele oliiviöljyä ja paista noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Hiero crostiniin valkosipulia ja lisää päälle aurinkokuivattuja tomaatteja.

Äänet: 4