Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8-10 välipalaksi

Munakoisokaviaari - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 900 grammaa munakoisoa
• 2 keltaista paprikaa
• 2 tomaattia
• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 silputtu sipuli
• 2 murskattua valkosipulinkynttä
• 2 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa
• 1 rkl appelsiinimehua
• 1 rkl jauhettua korianteria
• 60 ml oliiviöljyä
• 2/3 kuppia jogurttia
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
• 4 rkl persiljaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

munakoisokaviaari, paprika, tomaatit, sipulit, valkosipuli, balsamiviinietikka, Appelsiinimehu, korianteri, jogurtti, persilja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 160°C:een. Voitele munakoiso, paprikat ja tomaatit öljyllä. Aseta ne leivinpaperille ja laita uuniin. Paista noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
Vaihe 2
• Kuori munakoiso, paprika ja tomaatit. Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Laita seos monitoimikoneeseen ja lisää valkosipuli-sipuliseos, etikka, appelsiinimehu, korianteri, oliiviöljy, jogurtti, suola ja pippuri. Lisää hienonnettu persilja.

Äänet: 3