Aurinkokuivattuja tomaatteja ja vuohenjuustoa vartaissa
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 20
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 20
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 70, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu 1 G., kolesteroli 5 mg, natrium 57 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 70, kokonaisrasva 5 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu 1 G., kolesteroli 5 mg, natrium 57 mg, sokeri 1 G.
Koe kermaisen vuohenjuuston, rapeiden pistaasipähkinöiden ja makean kirpeiden aurinkokuivattujen tomaattien ylellinen yhdistelmä tässä elegantissa vartaissa tarjoiltavassa alkupalassa. Ennen kuin pujotat aurinkokuivatut tomaatit vartaisiin, aseta ne talouspaperille ja anna niiden levätä hetken ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 täysi (220 g) tuoretta vuohenjuustoa, kylmänä
- 1 kuppi hienonnettuja pistaasipähkinöitä
- 20 aurinkokuivattua tomaattia öljyssä
- Puoli nippua tuoretta basilikaa
- Erikoisvarusteet20 pientä varrasta tai tikkua
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vuohenjuusto, aurinkokuivattuja tomaatteja, pistaasipähkinät, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Täytä kannu kuumalla vedellä. Kasta veitsi kuumaan veteen ja leikkaa vuohenjuustopala pituussuunnassa puoliksi. Leikkaa kumpikin puolikas 10 osaan. Muista kastaa veitsi kuumaan veteen leikkausten välillä, jotta leikkaustulos on siisti.
- Pyörittele jokainen vuohenjuustopala noin 1 cm halkaisijaltaan oleviksi palloiksi ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Laita pilkotut pistaasipähkinät matalaan kulhoon. Pyörittele puolet vuohenjuustopalloista pähkinöissä. Palauta ne uunipellille ja toista lopuille vuohenjuustopalloille.
- Valuta tomaatit ja aseta ne talouspaperilla vuoratulle lautaselle.
- Pujota vuohenjuustopallo vartaaseen. Aseta basilikanlehti aurinkokuivatun tomaatin päälle. Taita tomaatti kahtia basilikanlehden ympärille ja pujota se juustotäytteiseen vartaaseen. Toista lopuille vartaille. Aseta tarjoiluvadille, peitä ja jäähdytä tarjoiluun asti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
