Uunissa kuivatut tomaatit
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Uskomattoman yksinkertainen tapa valmistaa aurinkokuivattuja tomaatteja kotona uunissa. Viipaloidut luumutomaatit kuivataan lämpimässä uunissa useita tunteja, mikä antaa herkullisen maun. Tämän reseptin avulla voit välttää rahan tuhlaamisen kaupasta ostettuihin aurinkokuivattuihin tomaatteihin, varsinkin jos kesä on täydessä vauhdissa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kg luumutomaatteja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: aurinkokuivattuja tomaatteja, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Halkaise 1 kg luumutomaatteja pituussuunnassa. Aseta leikkuupinta ylöspäin uunipellille, mausta suolalla ja anna vetäytyä 20 minuuttia.
- Paista uunissa 120°C:ssa, kunnes tomaatit ovat hieman kuivia, mutta vielä mehukkaita, noin 4 tuntia. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja ripottele timjamia. Jos teet edellisenä päivänä, säilytä jääkaapissa. Anna lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
