Kurpitsapiirakka kondensoidulla maidolla
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Kurpitsapiirakka kondensoidulla maidolla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2,5 kuppia pilkottuna piparkakkuja
- 6 rkl (90 g) sulatettua voita
- 425 grammaa kurpitsasose
- 3/4 kuppia kondensoitua maitoa
- 2 isoa kananmunankeltuaista
- Ripaus suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murokeksit, kurpitsasose, maitotiiviste, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 170°C:een. Aseta 22 cm:n irtopohjavuoka pellille.
Valmista pohja sekoittamalla piparkakkumurut ja sulatettu voi isossa kulhossa tasaiseksi. Lisää murut vuokaan ja painele seos tasaisesti pohjalle ja reunoille. Paista, kunnes kuori on tummunut, 10–12 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä. - Yhdistä kulhossa kurpitsa, maitotiiviste, kananmunankeltuaiset ja suola tasaiseksi. Kaada täyte jäähtyneeseen pohjaan, laita takaisin uuniin ja paista, kunnes pinta alkaa juuri ja juuri tummua, noin 30 minuuttia. Ota piiras uunista, anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja jäähdytä sitten jääkaapissa vähintään tunnin tai kunnes se on valmis tarjoiltavaksi.
- Ennen tarjoilua poista varovasti ulompi rengas ja leikkaa kurpitsapiirakka paloiksi.
Resepti kurpitsapiirakka kondensoidulla maidolla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
