Kurpitsapiirakka hitaassa liesissä
Äänet: 1
Aika: 4 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Kurpitsapiirakka hitaassa liesissä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 850 grammaa kurpitsasose
- 1/2 kupillista sokeria
- 2 tl kurpitsapiirakan mauste
- 1/2 tl suolaa
- 2 pakkausta (à 220 g) piirakkajauhetta
- 110 g sulatettua suolatonta voita
- 1/2 kuppia murskattuja pekaanipähkinöitä
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1/4 kuppia tomusokeria
- Ruoanlaittosuihke
- Lisävarusteet: monitoimikeitin, jonka tilavuus on 6 litraa.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsasose, kurpitsapiirakan mauste, kakkujauhe, pekaanipähkinät, tomusokeri, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Suihkuta hidas liesi ruoanlaittosuihkeella.
Sekoita kurpitsasose, kurpitsapiirakan mauste, sokeri ja suola ja laita ne hitaaseen liesikeittimeen. Lisää kuiva leivontaseos, valuta voi päälle ja ripottele pekaanipähkinöitä.
Sulje hidas liesi ja kypsennä miedolla lämmöllä 4–4 tuntia 30 minuuttia, kunnes piirakan reunat ovat rapeita. - Vatkaa sillä aikaa kerma ja tomusokeri sauvasekoittimella vaahdoksi. Tarjoile piiras lämpimänä kermavaahdolla koristeltuna.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
