10 minuutin kurpitsakeksipiirakka
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia plus jäähtymisaika
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 597, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 76 G., kuitu 4 G., kolesteroli 79 mg, natrium 360 mg, sokeri 40 G.
Kalorit 597, kokonaisrasva 30 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 76 G., kuitu 4 G., kolesteroli 79 mg, natrium 360 mg, sokeri 40 G.
Tätä jälkiruokaa varten ei tarvitse edes laittaa uunia päälle. Se on jääkakun (jääkaapista) ja kurpitsapiirakan yhdistelmä, jossa on samettinen makeanmakuinen täyte ja kerrokset grahamkeksejä. Tämä juhlaherkku on nopea valmistaa, vain 10 minuutissa, ja sen voi tarjoilla jo päivää etukäteen – täydellinen rauhallisille valmisteluille ennen vieraiden saapumista. Koristele ripottelemalla jälkiruoan päälle murskattuja pekaanipähkinöitä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 tölkki (425 g) säilyke kurpitsasose
- 1 tölkki (400 g) sokerilla maustettua kondensoitua maitoa
- 2 kuppia kylmää kermaa
- 1 rkl. kurpitsapiirakan mauste
- 1 tl vaniljapastaa
- 45 graham-keksit (kukin mitat 6 x 12,5 cm)
- 1/4 kuppia paahdettuja pekaanipähkinöitä, karkeasti silputtuna
- ErikoisvarusteetIrtopohjavuoka, jonka halkaisija on 25 cm.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsasose, maitotiiviste, kurpitsapiirakan mauste, pekaanipähkinät, vaniljatahna, kerma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa kurpitsasose ja kondensoitu maito. Sekoita yleiskoneen kulhossa kerma, piirakkamauste ja vaniljauute ja vatkaa vispilällä alhaisella nopeudella, kunnes seos on tasaista.
- Lisää sekoittimen nopeutta keskitasolle ja vatkaa, kunnes muodostuu jäykkiä huippuja, 2–3 minuuttia.
- Kääntele kermavaahto kurpitsaseokseen kolmessa erässä kumilastalla, kunnes valkoisia raitoja ei enää ole.
- Vuoraa irtopohjavuoan pohja yhdellä kerroksella graham-keksejä ja murra niitä tarvittaessa täyttääksesi mahdolliset aukot.
- Levitä 1 kuppi kurpitsa-kermaseosta tasaisesti keksien päälle. Lisää toinen kerros keksejä ja levitä sitten toinen 1 kuppi täytettä. Toista kerroksia, kunnes kaikki keksit ja täyte on kerroksittain, ja viimeistele täytteellä.
- Peitä vuoka tiiviisti muovikelmulla ja jäähdytä, kunnes piiras on täysin hyytynyt, vähintään 8 tuntia ja enintään 12 tuntia.
- Tarjoilun ajaksi poista muovikelmu vuoasta ja veitsen avulla piirakan reunaa pitkin ohut veitsi. Poista vuoan ulkorengas. Ripottele piirakan päälle paahdettuja pekaanipähkinöitä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
