Klassinen kotitekoinen majoneesi
Äänet: 5
Aika: 15 minuuttia
Kotitekoinen klassinen majoneesi - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 munankeltuaista
- 1/4 kuppia punaviinietikkaa
- 1 rkl sinappia
- 1,5 kuppia kasviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: majoneesi, munat, viinietikka, sinappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita keltuaiset monitoimikoneen kulhoon ja lisää etikka ja sinappi. Mausta suolalla maun mukaan.
- Käynnistä monitoimikone ja ala lisätä öljyä hitaasti. Lisää sitä tipoittain, kunnes seos muistuttaa majoneesia, ja lisää sitten öljy ohuena nauhana.
Uloskäynti2 rkl.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
