Kotitekoinen crème fraîche (smetana)
Äänet: 17
Aika: 16 tuntia 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 rkl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 rkl.
Vaiheittainen resepti kotitekoiseen crème fraîcheen (smetanaan).
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 2 rkl. piimä
Suosittelemme
Resepti:
Sekoita kulhossa kerma ja piimä. Peitä puhtaalla keittiöliinalla ja laita lämpimään, vedottomaan paikkaan, kunnes seos sakenee, 12–16 tuntia. Sekoita ja laita jääkaappiin. (Voit säilyttää kotitekoista crème fraîchea jääkaapissa jopa viikon.)
Luokat:
resepti / Kastikkeet / Dipit / Levitteet
Samankaltaisia reseptejä
