Kotitekoinen ranch-kastike

Äänet: 1

Kuinka tehdä kotitekoista ranch-kastiketta

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1,33 rkl.

Ravintoarvo annosta kohden:

Annoskoko: 1/10
Kalorit 155, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 0 G., hiilihydraatit 1 G., kuitu 0 G., kolesteroli 9 mg, natrium 138 mg, sokeri 0 G.

Kotitekoinen ranch-kastike, joka on valmistettu piimästä ja tuoreista yrteistä, tekee mistä tahansa salaatista (tai dippiruoasta) paljon herkullisemman ja todella erityisemmän. Tämä resepti toimii parhaiten kotitekoisen majoneesin kanssa, mutta jos valitset kaupasta ostetun, valitse korkealaatuisinta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 valkosipulinkynttä
0,5 tl karkeaa suolaa
1 rkl kaupasta ostettua tai kotitekoinen majoneesi
1/4–1/3 kupillista piimää tai kefiiriä, ja lisää tarpeen mukaan
2 rkl silputtua tuoretta ruohosipulia
2 rkl silputtua persiljaa
1 tl valkoviinietikkaa
1 vihreä sipuli, leikattu ja hienonnettu

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ruohosipuli, piimä, kefiiri, viinietikka, ranch-kastike, piimä

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Ripottele valkosipulin päälle suolaa ja murskaa se keittiöveitsellä tahnaksi.
Keskikokoisessa kulhossa yhdistä valkosipulipasta, majoneesi, 1/4 kupillista piimää, ruohosipulia, persiljaa, etikkaa, kevätsipulia ja pippuria maun mukaan. Jos kastike on liian paksua, ohenna sitä piimällä. Käytä heti tai säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 3 päivää..

Luokat:

resepti / Kesäruokia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Kastikkeet / Dipit / Salaattikastikkeet / Emulsiokastikkeet / Ruokaverkosto - reseptit / Amerikkalainen keittiö

Reseptikokoelmat