Klassinen daiquiri
Äänet: 6
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 cocktail
Virkistävä kuubalainen daiquiri on yksi parhaista kesäcocktaileista. Se on tasapainoinen sekoitus vastapuristettua limettimehua, sokerisiirappia ja kevyttä rommia, joka tasapainottaa makean ja happaman vivahteen alkoholin kanssa. Tämän cocktailin valmistukseen on parasta tehdä itse sokerisiirappia. Se säilyy hyvin jääkaapissa ja kestää pitkään. Siemaile daiquiria jäähdytetystä lasista ja nauti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Cocktail
- 2 kuppia murskattua jäätä + lisää lasin jäähdyttämiseen
- 60 ml kevyttä rommia
- 30 ml vastapuristettua limettimehua, siivilöitynä
- 15 ml sokerisiirappia, katso resepti alta
Yksinkertainen sokerisiirappi
- 2 rkl sokeria
- 1 kuppi vettä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: rommi, limen mehu, siirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Jos lasisi ei ole kylmä, jäähdytä se täyttämällä se pienellä määrällä murskattua jäätä. Laita se sivuun cocktailin valmistuksen ajaksi.
- Laita kaksi kuppia murskattua jäätä cocktailsekoittimeen. Kaada rommi, limettimehu ja sokerisiirappi jään päälle, peitä kannella ja ravista hyvin.
- Poista jäät lasista ja siivilöi cocktail lasiin. Tarjoile heti.
Yksinkertainen sokerisiirappi:
Yhdistä sokeri ja vesi pienessä kattilassa ja kuumenna kovalla lämmöllä. Kiehauta. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes sokeri on täysin liuennut, noin 3–5 minuuttia. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä kokonaan. Siirappia voidaan säilyttää ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa kuukauden ajan..
Uloskäynti3 rkl.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
