Klassinen kaalisalaatti

Äänet: 1

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 197, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 6 G., kuitu 2 G., kolesteroli 17 mg, natrium 276 mg, sokeri 3 G.

Klassinen coleslaw on mehukas ja rapea salaatti, joka koostuu ohuiksi silputuista kaalista kevyessä majoneesikastikkeessa. Sitä tarjoillaan tyypillisesti grillattujen lihojen, hampurilaisten ja muiden terveellisempien ruokalajien kanssa. Tässä reseptissä kastikkeen ainekset on tasapainotettu täydellisesti luoden maun, joka on juuri sopivan kirpeä ja kermainen, ja jossa on ripaus makeutta omenaviinietikasta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 kuppia hienoksi silputtua kaalia
1 kuppi raastettuja porkkanoita
0,5 kuppia majoneesia
0,5 kuppia smetanaa
2 teelusikallista sellerinsiemeniä
2 teelusikallista omenaviinietikkaa
Ripaus sokeria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkokaali, porkkana, sellerin siemenet, omenaviinietikka

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä kaali ja porkkanat suuressa kulhossa. Laita sivuun. Yhdistä majoneesi ja smetana pienessä kulhossa.
Lisää sellerinsiemenet, etikka, sokeri ja hieman suolaa ja mustapippuria. Kaada kastike kaalin ja porkkanoiden päälle ja sekoita. Anna salaatin jäähtyä jääkaapissa ja tarjoile.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Piknik / Kesäruokia / 1. toukokuuta / Salaatit / Kasvissalaatit / Kaaliruoat / Kaali-alkupalat / Valkokaaliruoat

Reseptikokoelmat