Monni voileipiä
Äänet: 2
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 781, kokonaisrasva 53 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 51 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 781, kokonaisrasva 53 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 51 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Oletko kyllästynyt hodareihin ja hampurilaisiin ja kaipaat jotain uutta ja erilaista? Tässä on tilaisuutesi – perunasämpylät paistetun monnin kera maukkaassa kastikkeessa. Et ole luultavasti koskaan kokeillut mitään tällaista. Mutta parasta tässä reseptissä on, että sen valmistaminen vie todella vähän aikaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g merikissafileetä, leikattuna 1,2 cm paloiksi.
- 12 pientä perunasämpylää (älä erottele niitä)
- 1-2 jalapeño- tai serrano-paprikaa, kuutioituna
- 2 vihreää sipulia, karkeasti silputtuna
- 0,5 kuppia majoneesia
- 1-2 rkl lientä ja viipaloituja suolakurkkuja koristeluun
- 0,5 kuppia jauhoja
- 2 rkl (30 g) voita, sulatettuna
- 1 iso kypsä tomaatti, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 varsi selleriä, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: monni, tomaatit, selleri, jalapeno-pippuri, suolakurkkua, voileipäpullat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä noin 5 cm öljyä; öljyyn työnnettyyn lämpömittariin pitäisi työntää 180 °C:n lämpötila.
- Yhdistä jalapeño, vihreä sipuli, majoneesi ja suolakurkkumehu tehosekoittimessa lähes tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Mittaa jauhot kulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Pyörittele monni jauhoissa ja ravistele ylimääräinen jauho pois siivilän läpi. Paista kalaa erissä, kunnes se on kevyesti kullanruskeaa ja lähes kypsää, noin minuutin ajan per erä. Nosta kala reikäkauhalla öljystä ja aseta talouspaperilla vuoratulle lautaselle; anna jäähtyä. Laita uunin lämpötila korkealle.
- Kun kala jäähtyy, erota se perunapullat kolmen sämpylän riveihin (ne näyttävät hot dog -sämpylöiltä). Leikkaa keskeltä puoliväliin; voitele päälle ja sisäpuolelle sulatettua voita; paahda uunissa 1–2 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Pyörittele paistettua monnia mausteisessa majoneesissa ja lusikoi sämpylöiden päälle. Koristele tomaateilla, suolakurkuilla ja sellerillä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
