Kurkkuteesäilykkeet

Äänet: 2

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 kpl.

Nämä suupalan kokoiset voileivät sopivat täydellisesti alkupaloiksi kotijuhlissa ja kevyeksi välipalaksi, kun vieraat piipahtavat yllättäen, sillä ne on tehty yksinkertaisista aineksista, joita usein löytyy jääkaapista. Tarvitset vaaleaa leipää, voita, majoneesia, sinappia, kurkkua ja kevätsipulia. Kokoa voileivät ja leikkaa kuoret kauniin esillepanon aikaansaamiseksi. Viipaloi sitten jokainen voileipä suupalan kokoisiksi paloiksi, ja siinä se on! Riittää kaikkien nautittavaksi.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

8 viipaletta vaaleaa voileipäleipää
2 rkl pehmennettyä voita
Puolikas kurkku, kuorittuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
1/4 kuppia majoneesia
1 rkl hienonnettua ruohosipulia
1 tl sinappia

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaalea leipä, voi, kurkut, majoneesi, ruohosipuli, sinappi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Voitele jokaisen leipäviipaleen toiselle puolelle ohut kerros voita. Aseta yksi kerros kurkkuviipaleita neljän leipäviipaleen päälle. Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, ruohosipuli, sinappi ja ripaus suolaa ja mustapippuria. Levitä ohut kerros majoneesiseosta kurkkujen päälle. Aseta päälle loput voidelut leipäviipaleet. Leikkaa pohjat pois ja leikkaa jokainen voileipä kolmeen osaan.

Luokat:

resepti / Juhla-astiat / Cocktail-juhlat / Pikaruoka / Voileivät / Alkuruokia / Kanapes / Voileivät / Ree Drummond

Samankaltaisia reseptejä