Munasalaatti ja parsasämpylät
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Miniatyyriklubivoileivät sopivat täydellisesti juhliin, kevyeksi herkuksi odotellessa suurta illallista. Ne valmistetaan valkoisesta leivästä ja tarjoillaan kuoret poistettuina. Ne näyttävät tyylikkäiltä ja ne voidaan asettaa pöytään vieraiden kokoontuessa. Täyte on sekoitus viipaloitua kiehautettua parsaa, punasipulia, viipaloituja kovaksi keitettyjä munia ja avokadoa, ja salaatti on maustettu jogurtin, majoneesin, sitruunamehun ja dijonsinapin seoksella. Täyte on mureaa ja mehukasta, ja voileivät ovat herkullisia. Ne sopivat täydellisesti käärittäväksi ja mukaan otettavaksi.
Suosittelemme
Resepti:
Ryöppää yksi nippu ohuita parsoja (leikattu ja leikattu 1 cm:n paloiksi) suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, kunnes ne ovat rapeita ja pehmeitä, 2 minuuttia. Valuta vesi ja siirrä jääveteen jäähtymään; valuta ja taputtele kuivaksi. Sekoita joukkoon 4 hienonnettua kovaksi keitettyä kananmunaa, 1 viipaloitu avokado, 1/4 dl kutakin maustamatonta jogurttia, majoneesia, hienonnettua punasipulia ja 1 rkl sitruunamehua ja dijonsinappia; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jaa seos leipäviipaleille, poista kuoret ja leikkaa voileivät kolmioiksi.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa, munat, Avokado, vaalea leipä, sitruunamehu, jogurtti
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
