Täysjyvävohvelit
Äänet: 4
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Kuohkeat, tuoksuvat ja rapeat vohvelit... Tämä jälkiruoka on aina hitti. Se on nopea ja helppo valmistaa, ja voit tehdä sen etukäteen ja sitten yksinkertaisesti lämmittää sen ennen tarjoilua. Tässä versiossa, jossa sekoitetaan erilaisia jauhoja ja viljoja, saadaan ainutlaatuinen maku ja se on terveellisempi kuin pelkkien vehnäjauhojen käyttö.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,5 kuppia täysjyväjauhoja
- 1/4 kuppia maissitärkkelystä
- 1/4 kuppia kaurahiutaleita
- 1 rkl vehnänalkioita, valinnainen
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl soodaa
- 1,5 kuppia piimää tai kefiiriä
- 3 rkl kasviöljyä, ja hieman lisää vohveliraudan voiteluun
- 3 rkl fariinisokeria
- 2 isoa kananmunaa
- Vähärasvainen jogurtti ja suosikkihedelmä- tai marjahillosi täytteenä (valinnainen)
- Erikoisvarusteetvohvelirauta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: täysjyväjauhoja, maissijauho, kaurahiutaleet, fariinisokeri, munat, piimä, kefiiri, jogurtti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna vohvelirauta keskilämmölle. Kuumenna uuni 95°C:een (jotta valmiit vohvelit pysyvät lämpiminä).
Sekoita isossa kulhossa vehnäjauhot, maissisuuri, kaurahiutaleet, vehnänalkio (jos käytät), leivinjauhe, suola ja ruokasooda. Sekoita toisessa kulhossa piimä, voi, sokeri ja kananmunat. Kaada seos jauhokulhoon ja sekoita varovasti, kunnes seos on lähes täysin sekoittunut (ei haittaa, jos siihen muodostuu paakkuja). - Voitele vohveliraudan ylä- ja alaosa kevyesti kasviöljyllä. Täytä rauta noin 3/4 täyteen (osan raudasta tulisi vielä näkyä). Sulje kansi ja paista 6–7 minuuttia, kunnes vohvelit ovat kullanruskeita ja rapeita. Lämmitä valmiit vohvelit uunissa tai peitä vuoka foliolla sillä aikaa, kun paistat loput vohvelit.
- Lisää halutessasi jogurttia ja hilloa jokaisen vohvelin päälle.
Vohveleita voi pakastaa ilmatiiviissä rasioissa jopa kuukauden. Lämmitä miniuunissa tai uunissa 150 °C:ssa, kunnes ne ovat lämmenneet läpikotaisin ja rapeita..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
