Ilmavia riisistä, kikhernejauhoista ja tapiokasta tehtyjä vohveleita

Äänet: 6

Kuinka tehdä - Ilmavia vohveleita riisistä, kikhernejauhoista ja tapiokasta

Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 vohvelia

Ilmavat vohvelit riisistä, kikhernejauhoista ja tapiokasta - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 kuppi gluteenitonta riisijauhoa
0,5 kuppia gluteenitonta kikhernejauhoa
0,5 kuppia tapiokatarjoja
3 ruokalusikallista sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljauutetta
0,5 tl hienoa suolaa
1 kuppi maitoa
0,5 dl kasviöljyä, sekä hieman ylimääräistä vohveliraudan voiteluun
2 isoa kananmunaa, keltuainen ja valkuainen erikseen
Pehmennettyä voita ja vaahterasiirappi
Tarvitsetvohvelirauta

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisijauho, kikhernejauhoja, munat, maito, vaniljauute, vaahterasiirappi, tapioka

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita isossa kulhossa riisijauho, kikhernejauho, tapiokataromi, sokeri, leivinjauhe, vanilja ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa maito, kasviöljy ja kananmunankeltuaiset yhteen; lisää jauhoseokseen ja sekoita varovasti.
Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa noin 3 minuuttia, kunnes muodostuu pehmeitä huippuja, ja lisää ne sitten kulhoon jauhojen kanssa.

Kuumenna vohvelirauta keskilämmölle. Kuumenna uuni 100°C:een.

Voitele kevyesti vohveliraudan ylä- ja alaosa. Kaada taikina rautaan, kunnes se on kolme neljäsosaa täynnä. Sulje kansi varovasti ja paista, kunnes vohvelit ovat kullanruskeita, 6–7 minuuttia. Pidä valmiit vohvelit lämpiminä uunissa tai lautasella folioon käärittynä, kun paistat loput.

Tarjoile voin ja vaahterasiirapin kanssa.

Luokat:

resepti / Aamiainen / Kasvisruoat / Jälkiruoat / Pannukakut, friteeratut leivät, vohvelit, voileivät / Ruokaverkosto - reseptit

Reseptikokoelmat