Belgialaiset vohvelit kanan kera
Äänet: 7
Aika: 31 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 865, kokonaisrasva 68 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 34 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 865, kokonaisrasva 68 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 34 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kolme nopeasti valmistettavissa ja samalla herkullisina pidettyä ainesosaa: rapeaa, mehukasta paistettua kanaa, kuohkeita vohveleita ja pehmeää, kermaista kastiketta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Kasviöljyä paistinpannun voiteluun
- 1/4 kuppia kuumaa kastiketta
- 1 iso kananmuna, kevyesti vatkattuna
- 0,5 kg kananfileetä
- 3/4 kuppia vehnäjauhoja
- 1 tl siipikarjan maustetta
- Pöytäsuolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 3 rkl (45 g) suolatonta voita
- 2 vihreää sipulia, ja ylimääräistä koristeluun
- 1,5 kuppia vähäsuolaista kanaliemtä
- 4 valmis Belgialaisia tai wieniläisiä vohveleita
- Vaahterasiirappia tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: chilikastike, munat, kananrinnat, jauhot, siipikarjan mauste, vihreät sipulit, vohvelit, vaahterasiirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna 2,5 cm kasviöljyä suuressa valurautapannussa tai paksupohjaisessa paistinpannussa korkealla lämmöllä. Sekoita keskikokoisessa kulhossa chilikastike ja muna; sekoita pilkottu kana seokseen, kunnes se on kauttaaltaan öljyn peitossa.
- Yhdistä jauhot, mausteet, suola ja pippuri maun mukaan keskikokoisessa kulhossa. Laita 3 ruokalusikallista seosta sivuun erilliseen kulhoon; sekoita kananrinnat loput jauhoseoksesta, kunnes ne ovat kauttaaltaan sen peitossa. Ravista ylimääräinen jauho pois.
- Paista kanaa kuumalla paistinpannulla öljyssä, kunnes se on kypsää ja ruskistunut, noin 2–3 minuuttia per puoli. Siirrä kananpalat ritilälle jäähtymään ja valuta ylimääräinen öljy pois.
- Laita voi, loput jauhot ja mausteseos samaan kattilaan. Lisää hienonnettu sipuli ja kanalientä. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Valmista sillä aikaa vohvelit.
- Asettele vohvelit erikseen lautasille ja kaada hieman vaahterasiirappiAseta paistettu kana päälle ja kaada kastike päälle. Koristele vihreällä sipulilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
