Omenasosevohvelit
Äänet: 4
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 vohvelia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 vohvelia
Nämä belgialaiset vohvelit ovat herkullisia, kullanruskeita ja rapeita päältä, ja taikinaan lisätty omenasose tekee niistä sisältä meheviä ja pehmeitä kuin muffinit. Mutta parasta tässä reseptissä on se, että voit tehdä herkullisia vohveleita aamiaiseksi, vaikka maito ja munat olisivat loppu! Korvaa maito tölkillä makeuttamatonta kondensoitua maitoa (pidä sitä kaapissa varmuuden vuoksi!) ja munat luonnollisella, makeuttamattomalla omenasoseella. Ripottele valmiiden vohveleiden päälle tomusokeria ja kanelia ja valuta päälle vaahterasiirappia. Todellinen herkku!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2,5 kuppia premium-jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 3/4 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl karkeaa suolaa
- 1,5 kuppia makeuttamatonta kondensoitua maitoa
- 0,5 kuppia omenasosetta
- 1/3 kuppia fariinisokeria
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 tl vaniljauutetta
- Tomusokeria, jauhettua kanelia ja vaahterasiirappia tarjoiluun
- ErikoisvarusteetBelgialainen vohvelirauta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, vohvelit, tiivistetty maito, omenasose (sose), fariinisokeri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna vohvelirauta. Kuumenna uuni 95°C:een (205°F), jos aiot paistaa valmiit vohvelit uunissa.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Yhdistä isossa kulhossa makeuttamaton kondensoitu maito, omenasose, fariinisokeri, kasviöljy, vaniljauute ja 3/4 kupillista vettä.
- Sekoita jauhoseos nesteeseen ja vaivaa tasaiseksi. Älä sekoita liikaa; ei haittaa, jos taikinaan jää muutama kokkare. Anna taikinan levätä huoneenlämmössä 5 minuuttia.
- Kaada vohvelirautaan sen verran taikinaa, että se täyttyy reunoille asti, ja paista rapeiksi, 6–7 minuuttia. Vohvelit ovat valmiita, kun raudasta ei tule juurikaan höyryä. Jatka paistamista erissä, kunnes kaikki taikina on käytetty.
- Säilytä valmiita vohveleita lämpimässä uunissa tai peitä ne foliolla lautasella, kun valmistat loput. Ripottele päälle tomusokeria ja kanelia ja tarjoile vaahterasiirapin kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
