Pekaanipähkinävohvelit

Äänet: 1

Kuva annoksesta: Kang Kim

Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 6 isoa vohvelia

Pekaanipähkinävohvelit - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

3/4 kuppia pekaanipähkinöitä
1,5 kuppia premium-jauhoja
1/3 kupillista sokeria
1/2 tl suolaa
1/2 teelusikallista ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1 iso muna
1 kuppi maitoa
1/2 kuppia kefiiriä
2 tl vaniljauute
2 rkl (30 g) voita, sulatettuna ja jäähdytettynä, sekä lisää voiteluun
1/4 kuppia margariinia, sulatettuna ja jäähdytettynä
Vaahterasiirappia tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maito, kefiiri, premium-jauhoja, pähkinät, pekaanipähkinät, munat, vaahterasiirappi, vaniljauute, vohvelit

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 180°C:een. Aseta pekaanipähkinät leivinpaperille ja paista 5–7 minuuttia. Jäähdytä ja pilko sitten. Alenna uunin lämpötila 90°C:een.
Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe ja ruokasooda. Vatkaa erillisessä kulhossa muna, maito, kefiiri ja vaniljauute tasaiseksi. Yhdistä sitten munaseos, sulatettu voi ja margariini jauhoseokseen.

Kuumenna vohvelirauta ja voitele se sulatetulla voilla. Kaada taikina vohvelirautaan erissä ja ripottele päälle 2 ruokalusikallista paahdettuja pekaanipähkinöitä.

Paista vohvelit kullanruskeiksi, siirrä ne sitten leivinpaperille ja pidä lämpimänä uunissa. Jatka lopun vohvelin paistamista.

Tarjoillessa laita jokaiselle vohvelille nokare voita ja valuta päälle vaahterasiirappi.

Luokat:

resepti / Aamiainen / Jälkiruoat / Pannukakut, friteeratut leivät, vohvelit, voileivät / Ruokaverkosto - reseptit

Reseptikokoelmat