Perunapallovohvelit kanan kera

Äänet: 4

Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 414, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 55 G., kuitu 2 G., kolesteroli 32 mg, natrium 531 mg, sokeri 21 G.

Jos sinulla on sähköinen vohvelirauta, voit tehdä erilaisia epätavanomaisia vohvelivariaatioita vaivaamatta taikinaa. Voit esimerkiksi paistaa perunavohveleita Tater Totseilla painamalla ne yksinkertaisesti vohvelirautaan. Tarjoile perunavohvelit rapean paistetun kanan kanssa ja valuta päälle kuumaa hunajaa, aivan kuten etelävaltioissa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

600 g kananugetteja (leikkaa isot puoliksi)
2 kuppia piimää tai kefiiriä
2 rkl chilikastiketta
Kasviöljy, uppopaistamiseen
900 g (noin 6 kuppia) pakastettuja Tater Tots -muroja
2 kuppia jauhoja
2 tl paprikaa
0,5 tl rakeistettua valkosipulia
0,5 kuppia hunajaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, peruna, chilikastike, hunaja, piimä, valkosipulijauhetta, paprika

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita isossa kulhossa kana, piimä ja 1 ruokalusikallinen chilikastiketta; sekoita, kunnes kana on kauttaaltaan kananmunat peittyneet. Anna marinoitua huoneenlämmössä 30 minuuttia.
Kuumenna uuni 120°C:een. Kuumenna vohvelirauta (ei belgialainen) ja voitele se kevyesti kasviöljyllä. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

Täytä vohvelirauta yhdellä kerroksella perunapalloja (niiden tulisi koskettaa toisiaan). Sulje vohvelirauta ja paista vohveleita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, 6-8 minuuttia vohveliraudan mallista riippuen. Vohvelit ovat valmiita, kun ne irtoavat helposti tarttumatta. Siirrä ne valmistellulle uunipellille ja laita uuniin lämpiminä pysymään. Toista lopuille perunapalloille.
Kuumenna isossa, leveässä kattilassa 5 cm kasviöljyä 175 °C:een uppopaistinlämpömittarilla. Sekoita isossa kulhossa jauhot, paprika, 2 teelusikallista suolaa ja rakeistettu valkosipuli. Ota kana marinadista pihdeillä (älä heitä sitä pois). Pyörittele kanaa, muutama pala kerrallaan, jauhoseoksessa, kasta sitten piimään ja pyörry uudelleen jauhoissa. Paista, kunnes kana on rapeaa ja kullanruskeaa, 4–5 minuuttia. Siirrä talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan; mausta suolalla.
Sekoita mikronkestävässä kulhossa hunaja, loput ruokalusikallisesta chilikastiketta ja ripaus suolaa; kuumenna mikroaaltouunissa. Tarjoile vohvelit kanan ja kuuman hunajan kanssa.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Helppoja kanareseptejä / Friteeraus / Aamiainen / Pääruoat / Vihanneksia ja sieniä / Lintu / Ruokaverkosto - reseptit / Amerikkalainen keittiö

Reseptikokoelmat