Vegaaniset täysjyvävohvelit
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 340, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 1.5 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 4 G., kolesteroli 1 mg, natrium 400 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 340, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 1.5 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 4 G., kolesteroli 1 mg, natrium 400 mg, sokeri 10 G.
Nämä vohvelit on tehty ilman lehmänmaitoa tai kananmunia, mutta niistä tulee täydellisen rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Ne ovat myös uskomattoman helppoja tehdä. Muista käyttää kylmää, tuoretta soijamaitoa, älä huoneenlämpöistä soijamaitoa. Tuore maito sisältää vähemmän lisäaineita, jotka voivat vaikuttaa merkittävästi vohveleiden rakenteeseen ja makuun.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 ja 3/4 kuppia täysjyväjauhoja
- 1/4 kupillista sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1,5 kuppia makeuttamatonta soijamaitoa (jäähdytettynä, ei säily hyllyssä)
- 0,5 kuppia kasviöljyä
- 1 tl vaniljauutetta
- Vaahterasiirappia, pähkinävoita tai hilloa tarjoiluun
- Erikoisvarusteetvohvelirauta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: täysjyväjauhoja, soijamaitoa, tärkkelys, vaahterasiirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna vohvelirauta keskilämmölle. Kuumenna uuni 90°C:een (195°F), jotta vohvelit pysyvät lämpiminä.
- Yhdistä isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, maissitärkkelys ja 3/4 tl suolaa. Sekoita keskikokoisessa kulhossa soijamaito, öljy ja vanilja. Kaada maitoseos jauhoseokseen ja vaivaa tasaiseksi (ei haittaa, jos taikinaan jää paakkuja).
- Suihkuta vohveliraudan ylä- ja alalevyille runsaasti paistosuihketta. Täytä jokainen lokero lähes kokonaan taikinalla ja levitä sitä reunoille asti. Sulje kansi ja paista, kunnes vohvelit ovat kullanruskeita ja rapeita, 6–7 minuuttia. Pidä valmiit vohvelit uunissa tai siirrä ne foliolla peitetylle lautaselle seuraavan erän paistamisen ajaksi. Tarjoile vohvelit vaahterasiirapin, pähkinävoin tai hillon kanssa.Vohveleita voi pakastaa muovipusseissa jopa kuukauden. Lämmitä leivänpaahtimessa tai uunissa 150 °C:ssa, kunnes ne ovat lämpimiä ja rapeita.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
