Sitruuna-timjami-keksit
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 18 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 18 kpl.
Sitruuna-timjami-keksit - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 2 rkl l. vehnänalkioita
- 4 rkl (60 g) suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi
- 1 tl suolaa
- 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- 1 tl hienonnettua tuoretta timjamia, ja lisää ripotteluun
- 1 kuppi piimää
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, vehnänalkio, timjami, kefiiri, sitruuna
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, vehnänalkio, suola, sitruunankuori ja timjami. Lisää voi ja soseuta tehosekoittimessa, kunnes muodostuu karkeita muruja. Kääntele varovasti piimä joukkoon puulusikalla. Seoksen tulisi olla muruista.
- Kaada seos kevyesti jauhotetulle alustalle ja vaivaa 3–5 kertaa, kunnes se on tasaista (älä sekoita liikaa, muuten kekseistä tulee kovia). Kauli taikina 1 cm paksuiseksi ympyräksi ja painele sitten ympyröitä jauhotetulla 5 cm:n pyöreällä muotilla. Kauli loppu taikina uudelleen ja leikkaa ympyröitä. Aseta ympyrät leivinpaperille, ripottele päälle vettä, suolaa ja timjamia.
- Paista sitruuna-timjami-keksejä kullanruskeiksi 12–15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
