Pääsiäisvaahtokarkki- ja riisimuropatukat
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 tahtia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 tahtia
Pääsiäisen ylijääneistä makeisista voi tehdä herkullisen ja rapean jälkiruoan. Tämä kevyt herkku, joka on tehty rapeasta paisutetusta riisistä ja sidottu yhteen sulatetuilla vaahtokarkeilla, on lasten ja muidenkin suosikki. Sekoita joukkoon suklaahippuja, suklaarakeita, kuorrutettuja kananmunia, hyytelöpapuja ja muita herkkuja, joita käytit koristellessasi juhlapyhien jälkiruokapöytääsi. Mitä useampia erilaisia makeisia käytät, sitä mielenkiintoisempi jälkiruoan koostumus on. Kaada seos muottiin, anna sen jähmettyä ja leikkaa neliöiksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 280 g minivaahtokarkkia
- 1 tl vaniljauutetta
- 6 kuppia rapeaa paisutettua riisiä (aamiaismuroja)
- 1 kuppi hienonnettua sokeroitua vaahtokarkkikanaa, kuten Peeps (noin 8)
- 1 kuppi sokerilla kuorrutettuja minisuklaamunaja tai sokerilla kuorrutettuja suklaatippoja
- 1/3 kuppia pilkottuja suklaapupuja (noin 1 ontto suklaapupu, 45 g)
- 4 rkl (60 g) voita, ja hieman ylimääräistä vuoan voiteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vaahtokarkki, kuiva aamiainen, paisutettu riisi, suklaat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa 20 x 20 cm:n (8 x 8 tuuman) kokoinen uunipelti foliolla niin, että se roikkuu reunojen yli 5 cm. Voitele folio 1 rkl (15 g) voita.
- Sulata loput 4 ruokalusikallista (60 g) voita suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää vaahtokarkit ja kuumenna sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat täysin sulaneet, noin 5 minuuttia. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon vanilja ja ripaus suolaa.
- Lisää paisutettu riisi ja karkit nopeasti pannulle ja sekoita silikonisella lastalla, kunnes seos on tasaista. Kaada seos valmisteltuun pannuun ja painele sitä alas tasoittaaksesi sen. Kastele kätesi, jotta seos ei tartu kiinni. Anna seistä huoneenlämmössä, kunnes jälkiruoka kovettuu, noin 30 minuuttia. Leikkaa 16 neliöön. Säilytä jälkiruoka huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa enintään 3 päivää..
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
