Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 15 tahtia

Voit tehdä herkullisen paisutetun viljajälkiruoan kotona. Se ei vaadi paistamista: kaikki ainekset sekoitetaan ja annetaan jähmettyä huoneenlämmössä muutaman minuutin ajan. Tämä rapea jälkiruoka on valmistettu paisutetusta riisistä ja paisutetusta hirssistä. Sekoita puuro sulatettuun vaahtokarkkien, voin ja hunajan seokseen ja kaada se valmisteltuun vuokaan jähmettymään. Työn helpottamiseksi suihkuta lusikkaan runsaasti hieman rasvaa. On parasta tasoittaa seos kostein käsin. Tämä jälkiruoka voidaan leikata patukoiksi ja ottaa mukaan välipalaksi; erityisesti lapset rakastavat sitä.

Ainesosat:

• 6 rkl (90 g) voita
• 280 g minivaahtokarkkia
• 1 rkl hunajaa
• 1 tl vaniljauutetta
• Ripaus suolaa
• 4 kuppia rapeaa paisutettua ruskeaa riisiä
• 4 kuppia paisutettua hirssiä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

paisutettu riisi, vaahtokarkki, vaniljauute, hunaja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Vuoraa 22 x 32 cm:n (9 x 13 tuuman) kokoinen uunivuoka foliolla niin, että se roikkuu 5 cm reunojen yli. Suihkuta kevyesti folioon ja puulusikkaan ruoanlaittosuihketta.
Vaihe 2
• Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää vaahtokarkit, hunaja, vanilja ja suola. Sekoita valmiiksi puisella lusikalla, kunnes vaahtokarkit ovat täysin sulaneet, 4–5 minuuttia.
Vaihe 3
• Lisää paisutettu riisi ja hirssi ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Kaada seos valmisteltuun vuokaan ja painele tasaiseksi kerrokseksi. Anna sen seistä huoneenlämmössä noin 20 minuuttia, kunnes se jähmettyy.
Vaihe 4
• Vedä folio pois ja käännä jälkiruoka ylösalaisin leikkuulaudalle. Leikkaa 15 osaan. Jälkiruoka säilyy ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa viikon. Ota pois 30 minuuttia ennen tarjoilua ja anna lämmetä huoneenlämpöön pureskeltavamman koostumuksen saamiseksi.
  
  Huomautus
  
  Muro- ja vaahtokarkkiseos on tahmeaa. Kokeile kastella kätesi ennen kuin painat sen muottiin.

Äänet: 1