Mini-suklaajuustokakut mansikoilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 514, kokonaisrasva 33 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 53 G., kuitu 3 G., kolesteroli 52 mg, natrium 187 mg, sokeri 37 G.
Kalorit 514, kokonaisrasva 33 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 53 G., kuitu 3 G., kolesteroli 52 mg, natrium 187 mg, sokeri 37 G.
Tarjoa vieraillesi jälkiruoaksi näitä yksittäisiä juustokakkuja. Mantelimurokuoressa on suklaatäyte, jonka päällä on tuoreita mansikkapaloja. Ennen jälkiruokien kokoamista sekoita mansikat sokerin kanssa ja anna niiden seistä muutama minuutti, jotta mehut muuttuvat herkulliseksi siirapiksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi murskattuja murokeksikeksejä
- 0,5 kuppia mantelin terälehtiä
- 3 ruokalusikallista suolatonta voita, sulatettuna
- 5 rkl kidesokeria
- Ruoanlaittosuihke
- 85 g puolimakeaa suklaata, pilkottuna
- 0,5 kuppia tomusokeria
- 140 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
- 3 ruokalusikallista kuohukermaa
- 1,5 kuppia mansikoita, kuutioituna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murokeksit, puolimakea suklaa, manteli, tuorejuusto, kerma, mansikka
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 190°C:een. Surauta keksit, mantelit, voi ja 3 ruokalusikallista kidesokeria monitoimikoneessa, kunnes seos on hienoa. Suihkuta 6 muffinivuokaan paistosuihketta. Levitä keksiseos valmisteltuihin muffinivuokiin ja painele pohjalle ja reunoille. Paista kullanruskeaksi, noin 10 minuuttia.
- Kuumenna suklaa isossa kulhossa mikrossa, sekoittaen 30 sekunnin välein, kunnes se on sulanut. Lisää tomusokeri, tuorejuusto ja kuohukerma ja vatkaa sähkövatkaimella keskinopeudella tasaiseksi. Kaada seos kakkupohjaan ja laita jääkaappiin, kunnes se on täysin jähmettynyt, noin 20 minuuttia.
- Sekoita mansikoita ja loput kaksi ruokalusikallista kidesokeria, kunnes neste muuttuu siirapiksi, noin 15 minuuttia. Ota juustokakut vuoasta ja tarjoile mansikoiden kera.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
