Kotiin » Maailman keittiöt » Eurooppalainen keittiö

Eurooppalaisen keittiön reseptejä


Jos pidät eurooppalaisesta keittiöstä, opit nopeasti valmistamaan sitä itse käyttämällä valokuvareseptejämme, joissa kerrotaan yksityiskohtaisesti, miten kukin ruokalaji valmistetaan.

On yksinkertaisesti mahdotonta kattaa kaikkia perinteisiä eurooppalaisia ​​ruokia, koska meidän pitäisi ottaa huomioon eri maiden keittiöt. Niinpä olemme yrittäneet esitellä Euroopan suosituimmat kansallisruoat. Kokeile niitä. Ne ovat melko yksinkertaisia, ja tulet varmasti rakastamaan niiden makua. Olemme varmoja, että eurooppalainen keittiö sopii erinomaisesti sekä arkiruokiin että juhlatilaisuuksiin.

Suomalainen pannukakku "Pannukakku"
239 kcal
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
premium-jauhoja, kananmunia, maitoa...

Pannukakku on suomalainen uunissa paistettu pannukakku, joka muistuttaa kuuluisampaa hollantilaista vauvapannukakkua.

Kassava-perunakroketit mozzarellalla
416 kcal
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
...

Nauti costaricalaistyylisestä aamiaisesta enjucadojen eli juustotäytteisten maniokkikrokettien kera. Paistettu, kunnes...

Munakoiso-kasvispata maissipolentan kera
330 kcal
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Soseutettuja tomaatteja, munakoisoa, paprikaa, valkosipulia, italialaisia ​​mausteita, parmesaanijuustoa, polentaa, maissisuurimoja, basilikaa...

Italiassa sana "ragù" viittaa yleensä paksuun lihakastikkeeseen, mutta Ree Drummond on luonut ragùsta kasvisversion, joka...

Aamiaiseksi Florentine-munia kermapinaatilla ja pekonilla
468 kcal
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Munia, pinaattia, pecorino romano -juustoa, kermaa, tomaatteja, valkosipulia, muskottipähkinää, kuivattua kinkkua, prosciuttoa...

Tämä on Giada De Laurentiisin kevyempi versio Eggs Benedictistä. Hän korvasi perinteisen sämpylän paksulla viipaleella isoa tomaattia,...

Cocktail “Gimlet” (Gimlet)
145 kcal
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
valkoviiniä, greippimehua, giniä...

Greippimehun ja ranskalaisen Lille Rose -viinin kera valmistettu Pink Gimlet on hieman kevyempi kuin cocktailin klassinen versio, miellyttävän...

Macaron-kakku
533 kcal
Aika: 3 tuntia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 22
mantelijauhoja, kananmunia, maitoa, kermaa...

Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi todella herkullisella jälkiruoalla, tarjoile ranskalainen macaron-kakku.

Negroni-cocktail
Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Campari-katkerot, gini, vermutti, Angostura-katkerot...

Melko vahva, kohtalaisen makea ja hieman mausteinen Negroni on sekoitus Camparia, vermuttia ja giniä yhtä suurina osina...

Antipastoa salaattikulhoissa
119 kcal
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
salami, mozzarellajuusto, provolonejuusto, soppressata, peppadew-paprikat, oliivit, viinietikka, basilika...

Tämän alkuruoan kauneus piilee siinä, ettei sitä tarvitse kypsentää! Tarvitset vain huoneenlämpöisiä aineksia: lihaa...

Paras suklaamousse
723 kcal
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
kananmunia, kermaa, tummaa suklaata, kahvia...

Parhaan suklaamoussen tulisi olla täydellinen, täyteläinen, hieman hapokas ja ei liian makea maku, ja koostumuksen, joka...

Punnankakku sitruuna-limekuorrutteella
524 kcal
Aika: 3 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
premium-jauhoja, kananmunia, sitruunankuorta, kivennäisvettä...

Tässä reseptissä Ree Drummond muuttaa tavallisen kuppikakun upeaksi kakuksi. Murea, mehevä paunakakku, jossa on sitruunan ja limen vivahteita...

Kreikkalainen 7-kerroksinen hummusdippi
504 kcal
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Paprikaa, kirsikkatomaatteja, sitruunamehua, hummusta, pitaleipälastuja, kurkkua, fetajuustoa, Kalamata-oliiveja...

Läpinäkyvään kulhoon kerroksittain asetettu kesäsalaatti, jossa kaikki värikkäät vihanneskerrokset näkyvät selvästi, voi olla sinun...

25 parasta paimenenpiirakkareseptiä
25 parasta paimenenpiirakkareseptiä
Sisilialainen pizza prosciutton, viikunoiden ja balsamiviinietikan kera
1250 kcal
Aika: 8 tuntia 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Hiivataikinaa, ricottajuustoa, kuivattua kinkkua, prosciuttoa, paprikaa, valkosipulia, viikunoita, balsamiviinietikkaa, vaahterasiirappia...

Nauti aidon sisilialaisen Trapani-pizzan mauista, joissa kuohkea ja rapea pohja yhdistyy täydellisesti mehukkaaseen...

Aprikoosimykyjä
1398 kcal
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Aprikooseja, premium-jauhoja, brandya, kanelia...

Kokeile perinteistä itävaltalaista jälkiruokaa, Marillenknödeliä, joka on alun perin kotoisin Wachaun laaksosta, joka on kuuluisa viinitarhoistaan ​​ja...

Lasagne lihakastikkeella ja salamilla
773 kcal
Aika: 2 tuntia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Lasagnepastaa, jauhemakkaraa, paistettuja tomaatteja, jauhelihakastiketta, ricottajuustoa, mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa, jauhelihaa, oreganoa, pepperonimakkaraa, salamia, tomaattipyreetä...

Tämä cowboylasagne on Trisha Yearwoodin suosikkilohturuoka, jota perhe ja ystävät syövät säännöllisesti. Se sisältää...

Paahdettu myskikurpitsa-lasagne
473 kcal
Aika: 2 tuntia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Lasagnepastaa, myskikurpitsaa, sipulia, maitoa, fontinajuustoa, mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa, muskottipähkinää, salviaa...

Tämä kasvislasagne paahdetulla myskikurpitsalla, kermaisella béchamelkastikkeella ja kuohujuustolla on juuri sitä, mitä tarvitset...

Lasagne Bolognese jauhelihalla ja polentalla
1230 kcal
Aika: 8 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Jauhelihaa, polentaa, tomaattimurskaa, porkkanoita, oreganoa, basilikaa, muskottipähkinää, timjamia, tomaattipyreetä, mozzarellajuustoa, provolonejuustoa, maitoa...

Gluteeniton lasagne? Se on helppoa! Eikä sinun tarvitse juosta kauppaan etsimään erityisiä gluteenittomia lasagnenuudeleita.

20 parasta salsa-reseptiä
20 parasta salsa-reseptiä
Lasagne jauhelihalla ja béchamelkastikkeella
1149 kcal
Aika: 2 tuntia 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Lasagnepastaa, jauhettua makkaraa, maitoa, muskottipähkinää, timjamia, selleriä, laakerinlehteä, mustapippuria, mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa, valkoviiniä...

Paras valkoinen lasagne tehdään kerroksista mureita nuudeleita, valkoista lihabolognesea, kermaista béchamel-kastiketta ja runsaasti mozzarellaa...

Lasagne maatilan jauhelihalla
601 kcal
Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
lasagnepastaa, jauhelihaa, marinara-kastiketta, balsamiviinietikkaa, mozzarellajuustoa, parmesaanijuustoa, ricottajuustoa...

Kaikki rakastavat lasagnea. Se on täydellinen ruoka ison joukon ruokkimiseen, varsinkin kun on kyse potluck-aterian valmistamisesta. Mutta...

30 parasta pizzareseptiä
30 parasta pizzareseptiä
21 pizzataikina- ja pohjareseptiä
21 pizzataikina- ja pohjareseptiä
Täysjyväpizza salamilla ja mozzarellalla
480 kcal
Aika: 3 tuntia 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 2 pizzaa (27 cm)
Maissitärkkelystä, kvinoaa, pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä, agaavenektaria...

Jopa makkarapizzasta voi tehdä terveellisen ja vähäkalorisen. Vain muutama ohut siivu salamia täysjyvätaikinalla...

40 parasta lihamurekereseptiä
40 parasta lihamurekereseptiä
31 bruschettareseptiä jokaiseen tilaisuuteen
31 bruschettareseptiä jokaiseen tilaisuuteen
Bruschetta tomaateilla ja prosciutolla
408 kcal
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kirsikkatomaatteja, kuivattua kinkkua, paahtoleipää, valkosipulia, Kalamata-oliiveja, basilikaa...

Kevyt salaatti makeista kypsistä tomaateista, valkosipulista, basilikasta, oliiveista ja parmesaanijuustosta, tarjoillaan rapeiden prosciutton palojen kera...

Parhaat risottoreseptit
Parhaat risottoreseptit
Pan Bagna -voileipiä tomaateilla ja mozzarellalla
764 kcal
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ciabatta-leipää, tomaatteja, Kalamata-oliiveja, anjovista, kapriksia, viinietikkaa, mozzarellajuustoa, basilikaa...

Pan bagnat on perinteinen ranskalainen voileipä, joka on kastettu runsaalla kastikkeella, mistä se on saanut nimensä, joka voi olla...

Voileipiä tomaattisalaatilla
90 kcal
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kirsikkatomaatteja, selleriä, omenaviinietikkaa, balsamiviinietikkaa, inkivääriä, basilikaa, paahtoleipää...

Nauti täydellisestä yhdistelmästä makeita kirsikkatomaatteja, aromaattista basilikaa, raikasta inkivääriä ja kirpeää vinegrettiä...

Karamellivanukas
350 kcal
Aika: 6 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
kananmunat, tiivistetty maito, kondensoitu maito, sitruunankuori...

Tämä dekadentti karamelli-vanukasjälkiruoka, Caramel Pudding (tai espanjalainen flan), on suosittu herkku...

Hiivataikinapiirakka jauhelihalla, salvialla ja vihanneksilla
460 kcal
Aika: 4 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
premium-jauhoja, jauhettua sianlihaa, sipulia, selleriä, salviaa, persiljaa...

Niille, jotka eivät pidä löysästä siipikarjan täytteestä, mutta nauttivat silti hiilihydraateista, tämä resepti yhdistää kaikki maut...

Paistettu muna, ricotta ja pesto aamiaispizza
1341 kcal
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Hiivataikina, kananmunat, pestokastike, provolonejuusto, parmesaanijuusto, mantelit, valkosipuli, sitruunankuori, ricottajuusto, chilijauhe, basilika...

Paistettu munakuorrute tekee näistä yksittäisistä pizzoista täydellisiä sunnuntaibrunssille. Kotitekoista kesäkurpitsapestoa ja...

Täytetyt Piquillo-paprikat ravunlihalla
247 kcal
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Piquillo-pippuria, ravunlihaa, aiolikastiketta, smetanaa, majoneesia, dijonsinappia, sitruunamehua, Manchego-juustoa, sherryviinietikkaa, paprikaa...

Ottaen huomioon, että näiden täytettyjen paprikoiden täyte on tehty aidosta ravunlihasta, Manchego-juustosta ja tuoreesta...

Bruschetta gorgonzolalla ja hunajalla
709 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Gorgonzolajuustoa, hunajaa, paahtoleipää...

Kermainen, suolainen gorgonzola sopii kauniisti yhteen hunajan kanssa Giada De Laurentiisin elegantissa jälkiruokaversiossa bruschettasta. Hieman...

Bruschetta katkarapusalaatilla
54 kcal
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Katkarapuja, paahtoleipää, salottisipuleita, kurkkuja, Fresnon paprikoita, viinietikkaa, minttua, korianteria...

Geoffrey Zakarianin katkarapubruschetta on elegantti alkupala, joka sopii täydellisesti mihin tahansa lomaan, polttareihin tai...

Bruschetta maissi-persikkasalaatilla ja burratajuustolla
303 kcal
Aika: 1 tunti
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ciabatta-leipää, maissia, Fresnon paprikaa, balsamiviinietikkaa, persikoita, basilikaa...

Giada De Laurentiis valmistaa tämän bruschettan käyttäen parasta, mitä maanviljelijöiden toreilla on tänä kesänä tarjolla. Hän sekoittaa nuoria...

Focaccia rosmariinilla ja oliiveilla
339 kcal
Aika: 3 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
focaccia-leipää, leipäjauhoja, hiivataikinaa, oliiveja, rosmariinia...

Focaccia on helppo italialainen leipä, jonka voi täyttää millä tahansa maulla, jopa pelkällä oliiviöljyllä...

Bruschetta tomaateilla, paprikoilla ja timjamilla
96 kcal
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
kirsikkatomaatteja, paprikaa, timjamia, Old Bay -maustetta, paahtoleipää...

Trisha Yearwood tarjoilee bruschettan mielellään dekonstruoituna: täyte kulhossa paahdettujen leipien kanssa. Se on kätevä tapa...

Bruschetta vuohenjuustolla ja persikoilla
145 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Vuohenjuustoa, persikoita, chilikastiketta, paahtoleipää, omenaviinietikkaa, hunajaa, basilikaa...

Jeff Mauron persikkabruschetta on täydellinen tasapaino makean ja suolaisen välillä. Hän tarjoilee kypsiä persikoita basilikan kera...

Bruschetta papujen, tomaattien ja oliivitahnan kera
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 16
Patonkia, tomaatteja, valkosipulia, paahtoleipää, valkoisia papuja, tapenadea (oliivitahnaa), kapriksia, anjovista, balsamiviinietikkaa, sitruunamehua, basilikaa, rosmariinia...

Bruschetta on täydellinen alkupala kotijuhliin. Herkullisia, rapeita leipäviipaleita, joiden päällä on erilaisia ​​mehukkaita...

Bruschetta makkaralla ja tomaateilla uunissa
536 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
tomaatteja, boursinjuustoa, parmesaanijuustoa, salamia, basilikaa, paahtoleipää, hampurilaissämpylöitä...

Käytä ylijääneistä hot dog -sämpylöiden tähteistä näitä bruschettoja, jotka ovat helppo ja edullinen alkupala kotibileisiin...

Bruschetta juustolla ja leikkeleillä
140 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 40
Capicola, mortadella, oliivit, paahtoleipä, salami, basilika, oregano, viinietikka...

Valerie Bertinelli valmistaa bruschettaa, joka on saanut inspiraationsa muffulettasta, klassisesta New Orleansin voileivästä, joka on valmistettu useista italialaisista...

Bruschetta sitruunaricottalla ja mustikoilla
433 kcal
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
patonkia, ricottajuustoa, paahtoleipää, mustikoita, sitruunankuorta, balsamiviinietikkaa...

Vain 16 minuutissa voit valmistaa täydellisen alkupalan kesäjuhliin. Ree Drummond...

Unkarilainen naudanlihagulassi juustomykyillä
531 kcal
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Naudanlihaa, porkkanoita, tomaattimurskaa, gnoccheja, Gruyère-juustoa, maitoa, laakerinlehteä, kuminaa, paprikaa, persiljaa...

Unkarilainen gulassi on runsas unkarilainen pata, joka on valmistettu naudanlihasta ja kasviksista. Molly Yeh valmistaa tämän perinteisen ruoan lisäämällä...

Makkarat lehtitaikinassa
60 kcal
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
makkaroita, pestokastiketta, mustapippureita, pecorino romano -juustoa...

Nämä herkulliset makkararullat katoavat pöydästä hetkessä. Ne on paistettu uudella tavalla – miniatyyricroissantteina...

Financier-kuppikakut maapähkinävoilla ja hillolla
194 kcal
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
mantelijauhoja, maapähkinävoita, mansikkahilloa, mansikoita...

Nämä herkät muffinit ovat hienostunein versio maapähkinävoi-hyytelöstä (PB&J) ikinä! Mantelijauhotaikina...

Paistettuja kananrintoja korppujauhoissa juustolla
843 kcal
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kananrintoja, parmesaanijuustoa, mozzarellajuustoa, sipulijauhetta, italialaisia ​​mausteita, tomaattikastiketta, basilikaa...

Tupla-annos parmesaanijuustoa tekee tästä annoksesta kaksi kertaa herkullisemman. Ensin nuiji kananrinnat, pyörittele ne parmesaanijuustossa ja...

Haudutettua eskariolia oliivien ja rusinoiden kera
190 kcal
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
eskarolisalaattia, sipulia, valkosipulia, oliiveja, rusinoita...

Giada De Laurentiis hauduttaa escarolea valkosipulin, salottisipulien, oliivien ja rusinoiden kanssa yksinkertaiseksi, herkulliseksi ja terveelliseksi lisukkeeksi.

Viikuna- ja sinihomejuustoalkupala
249 kcal
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Viikunoita, sinihomejuustoa, tuorejuustoa, punaviiniä, maustepippuria, neilikkaa, kuivattua kinkkua, sherryviinietikkaa...

Järjestä tapas-tyyliset cocktail-juhlat ja tarjoile alkupalaksi maustettuja, viinissä liotettuja viikunoita kinkkuviipaleiden sisään käärittynä...

Edellinen Seuraava

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 74



Navigointi

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt