Sipulirenkaat taikinassa
Äänet: 3
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Sipulirenkaita löytyy lähes minkä tahansa amerikkalaistyylisen pubin tai kahvilan ruokalistalta. Tämä rapea välipala on sisältä murea, mutta uskomattoman helppo valmistaa ja edullinen. Lisäksi renkaista voi tehdä muita ruokia, kuten hampurilaisia tai monimutkaisempia alkupaloja. Huomio.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 isoa makeaa sipulia, leikattuina 1,2 cm:n renkaiksi.
- 2,5 kuppia jauhoja
- 0,5 kuppia maissitärkkelystä
- 2 tl paprikaa
- 1 tl cayennepippuria
- 1 tl hienoksi raastettua limenkuorta
- 1,5 kuppia maitoa
- 1 lasillinen hiilihapotettua kivennäisvettä
- 1 iso muna
- Kasviöljy, uppopaistamiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sipulit, sipulirenkaat, kivennäisvesi, munat, maito, jauhettua cayennepippuria, paprika, tärkkelys
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 100°C:een. Aseta ritilä leivinpaperin päälle. Aseta suuri, syvä kattila keskilämmölle ja täytä se 5 cm kasviöljyllä. Kuumenna 190°C:een.
- Erottele sipulirenkaat ja laita ne suureen kulhoon. Pyörittele ne noin 0,5 kupilliseen jauhoja. Aseta sipulirenkaat ritilälle ja anna niiden levätä 15 minuuttia.
- Sekoita isossa kulhossa loput 2 kupillista jauhoja, maissitärkkelys, paprika, cayennepippuri, limetin kuori ja 1,5 tl suolaa. Lisää maito, kivennäisvesi ja muna ja vatkaa ainekset yhteen.
- Kypsennä 3–4 erässä. Kasta pieni määrä sipulirenkaita taikinaan ja lisää ne heti kuumaan öljyyn. Paista 2–3 minuuttia käännellen kerran, kunnes sipulit ovat rapeita ja kullanruskeita. Kiehauta öljy uudelleen erien välillä.
- Ripottele renkaille karkeaa suolaa. Tarjoile heti. dippikastike makusi mukaan tai siirrä ritilälle ja laita uuniin pitämään lämpimänä tarjoiluun asti.
Reseptin kirjoittaja - Valerie Bertinelli on yhdysvaltalainen näyttelijä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
