Jos rakastat kurpitsaa suolaisissa ruoissa, tämä lihalisukeresepti ei petä odotuksia. Tämä pirteä Lähi-idästä inspiroitunut ptitim-lisuke tasapainottaa myskikurpitsan ja taateleiden luonnollista makeutta timjamin, sipulin ja pistaasipähkinöiden suolaisten vivahteiden kanssa. Valmis tarjoiltavaksi! lue lisää

Nauti herkullisesta välimerellisestä annoksesta, joka on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arkeen tai erityistilaisuuksiin. Katkarapuja marinoidaan valkosipuli-sitruunamarinadissa muutaman minuutin ajan, grillataan kypsiksi ja tarjoillaan seuraavien kanssa: lue lisää

Tämä marokkolaistyylinen ruokalaji valmistetaan vain puolessa tunnissa, ja se sopii täydellisesti niin erityistilaisuuksiin kuin arkiruokiinkin. Naudanlihapihvi hierotaan marokkolaisella ras el hanout -mausteseoksella, paistetaan pannulla ja tarjoillaan nopean sipuli-mustapippurikastikkeen kera. lue lisää

Yhdistä keitetty ptitim kotitekoiseen, paksuun tomaattikastikkeeseen, johon on lisätty rosmariinin ja valkosipulin mausteisia aromeja, ja tarjoile lisukkeena minkä tahansa liha- tai siipikarjaruoan kanssa. Ptitimin kypsennysaika voi vaihdella sen koosta riippuen, joten älä... lue lisää

Kesä on grillattujen pihvien aikaa. Vaikka et söisikään lihaa, hemmottele itseäsi tällä herkullisella herkulla – grillaa kukkakaalipihvi! Kukkakaalin pää leikataan siisteiksi pihveiksi ja hierotaan harissalla (mausteisella tahnalla, jossa on - lue lisää

Ptitim, joka tunnetaan myös israelilaisena kuskusina, sopii täydellisesti nopeisiin ja herkullisiin Lähi-idän tyylisiin lisukkeisiin. Se kypsyy nopeasti, mutta jotta ptitim ei kypsy liikaa, pysyy kuohkeana ja saa herkullisen kullanruskean sävyn, paista se. lue lisää

Tähän salaattiin sopii mikä tahansa pieni pasta, kuten ptitim tai orzo. Yhdistä se kiehautettujen limapapujen, yrttien, kastikkeen ja raastetun parmesaanijuuston kanssa saadaksesi herkullisen, täyttävän ja mehukkaan lisukkeen. Tarjoile lämpimänä. lue lisää

Hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta sinapinlehdillä on selkeä kitkeryys. Tämän tasapainottamiseksi ne sekoitettiin muihin yhtä voimakkaisiin ainesosiin: valkosipuliin ja kinkkuun (erinomainen tapa käyttää tähteet - lue lisää

Tämä Lähi-idän tyyliin valmistettu lisuke, joka on valmistettu ptitimistä (israelilainen kuskus) ja kukkakaalista, on täynnä terveellistä kuitua, runsaasti makua ja rikasta aromia. Muutama kanelitaateli lisää ptitimiin ja kukkakaaliin makean vivahteen, joka... lue lisää

Näiden täytettyjen paprikoiden resepti on saanut inspiraationsa Välimeren salaatista, jossa on ptitim-linssejä, oliiveja, aromaattisia yrttejä ja runsaasti fetaa. Paprikat paistetaan uunissa pehmeiksi ja täytetään sitten erikseen valmistetulla... lue lisää

Tämän Lähi-idän tyylisen lisukkeen valmistamiseksi ptitim haudutetaan kanalientässä paistettujen sipulien ja mausteiden kanssa, ja sitten seotaan tuoreiden yrttien, silputtujen taateleiden, sitruunankuoren ja granaattiomenansiementen kanssa. Hedelmä on täyttävä - lue lisää

Sianfilee paistetaan kullanruskeaksi ja haudutetaan sitten sienten, sellerin ja sipulin kanssa kanalientässä valkoviinilirapalla. Tuore rosmariini lisää ainutlaatuisen maun. Sianliha kypsennetään kokonaisena ja... lue lisää

Tämä herkullinen ja täyttävä salaatti on tehty ptitimistä, pienestä pastaruoasta, joka tunnetaan myös israelilaisena kuskusina sen samankaltaisen ulkonäön vuoksi. Keitettyyn ptitimiin sekoitetaan karamellisoituja sipuleita, jotta saadaan täyteläisempi maku, ja se grillataan... lue lisää

Israelilainen kuskus eli ptitim muistuttaa vain etäisesti perinteistä Maghreb-viljaa, mutta siitä voi tehdä yhtä herkullisen lisukkeen, joka on täytetty Lähi-idän tyylisillä mausteilla ja hedelmillä. Keitä ptitim yhdessä paahdettujen... lue lisää

• Kana
• Kuskus

Tämä yksinkertainen ruokalaji on täynnä makuja. Kana marinoidaan kreikkalaistyylisessä sitruuna-, valkosipuli- ja oreganomarinadissa. Rusinat, oliivit ja fetajuusto antavat israelilaiselle kuskusptitimille makean ja suolaisen maun. Jos maustat kuskusin ennen kypsentämistä, lue lisää

Israelilaisella kuskusilla eli ptitimillä on vain vähän yhteistä arabialaisen kuskusin kanssa. Se on enemmänkin pastaruoka, joten se sopii erinomaisesti täyteläisiin pastasalaatteihin. Tee ratatouille-salaatti, - lue lisää

Toisin kuin arabialainen versio, israelilainen kuskus eli ptitim on pikemminkin pastamainen ruokalaji pienten pallojen muodossa. Ptitim keksittiin Israelissa 1950-luvulla, kun maassa oli pulaa riisistä ja kuskuksesta. Uusi tuote - lue lisää

Ina Gartenin tonnikalasalaatti (ja ilman majoneesia!) on superterveellinen helmiäismakuisen kuskusinsa ansiosta, ja siinä on tuoretta kapriksien, sitruunan ja oliivien makua. lue lisää

• Kuskus:
• Vinegrette-kastike:

Varmistaakseen kuskusptitim-annoksensa uskomattoman maukkaan, Giada De Laurentiis paahtaa sen ensin kevyesti ja hauduttaa sitä sitten kanalientässä. Makea ja suolainen vaahterasiirappikastike korostaa reseptin hedelmiä ja yrttejä, ja rapeat mantelipalat täydentävät makua. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.