Paistettua parsaa pinjansiemenillä
Äänet: 4
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Tuore parsa paistetaan uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes se on mureaa ja paikoin rapean rapeaa. Tämän alkupalan kohokohta on pinjansiemenkuorrute, jossa on tuoretta persiljaa ja sitruunankuorta. Maku on ihana: virkistävät, sitrushedelmät ja pähkinäiset vivahteet täydentävät täydellisesti mehukasta parsaa. Tarjoile juhlavan lihan tai siipikarjan kanssa.
Suosittelemme
Resepti:
Pyörittele 1 kg leikattua parsaa uunipellillä 1 rkl oliiviöljyä kanssa; mausta suolalla ja pippurilla. Paista 230 °C:ssa, kunnes parsa on kullanruskeaa, 15 minuuttia. Sekoita joukkoon 1/3 kupillista paahdettuja pinjansiemeniä, 1/2 kupillista hienonnettua persiljaa, yhden sitruunan raastettu kuori, suola ja mustapippuri. Ripottele parsan päälle.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa, sitruunankuori, pinjansiemeniä
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
