Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti

Parsaa shiitake-sienillä Aasialainen tyyli - yksityiskohtainen ruoanlaitto-ohje.

Ainesosat:

• 1 nippu parsaa, leikattu kolmeen osaan
• 2 tl seesamiöljy
• 1 pieni inkiväärinjuuri, kooltaan 2,5–3 cm, leikattu suikaleiksi
• 3 kuppia shiitake-sienten lakkeja, neljään osaan leikattuna
• 1 valkosipulinkynsi, viipaloituna
• 1/3 kupillista keitettyä vettä
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 rkl (15 g) voita
• Suolaa ja vastajauhettua pippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

parsa, sienet, inkiväärinjuuri, valkosipuli, soijakastike, shiitake-sienet

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuullota inkiväärinpaloja seesamiöljyssä suuressa paistinpannussa minuutin ajan. Lisää shiitake-sienet ja valkosipuli ja kuullota sekoittaen kaksi minuuttia.
  
  Lisää parsa ja vesi, kiehauta; peitä kannella ja jatka kypsennystä, kunnes parsa on kypsää, 3 minuuttia.
  
  Lisää soijakastike ja voi, kypsennä sekoittaen 1 minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla.

Äänet: 7