Paras grillattu parsa
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 100, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 5 G., kuitu 2 G., kolesteroli 6 mg, natrium 267 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 100, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 5 G., kuitu 2 G., kolesteroli 6 mg, natrium 267 mg, sokeri 2 G.
Kuten käytäntö osoittaa, paras tapa grillata parsaa on asettaa se suoraan grilliritilälle vinosti. Foliota tai grillauskoria ei tarvita! Ripottele grillatun parsan päälle murustettua, kirpeää fetaa ja tuoretta minttua. Käytä keskipaksuja varsia varmistaaksesi kauniin grillaustuloksen. Ohuet eivät toimi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 nippu keskikokoista parsaa (noin 350 g)
- Yhden sitruunan mehu (noin 1/4 kupillista)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, hienoksi raastettuna
- 2 rkl murustettua fetaa
- 1 rkl silputtuja tuoreita mintunlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa, fetajuusto, minttu, sitruunamehu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Leikkaa parsan kovat päät pois (noin 2 cm) ja kuori varsista vielä 2 cm nahkaa.
- Sekoita isossa kulhossa sitruunamehu, oliiviöljy, valkosipuli, ½ tl suolaa ja ¼ tl mustapippuria. Lisää parsa ja kääntele, jotta seos peittyy hyvin.
- Aseta parsat grilliritilälle viistosti, jotta varret eivät putoa läpi. Grillaa 3–5 minuuttia käännellen parsaa puolivälissä, kunnes se alkaa ruskistua, terävät päät ovat rapeita ja varret pehmeitä. Siirrä vadille ja lisää päälle fetajuustoa ja minttua.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
